Filete de lufa

Hace calor y cada vez que te quedas en la cocina unos minutos esta temporada, sudarás por todo el cuerpo, por eso a la cocina le gusta preparar algunos platos sencillos y rápidos de Aauto en los días calurosos. Además de los diversos platos fríos sencillos en Aauto más rápido, a nuestra familia le gusta preparar platos al vapor, que pueden salir de la cocina sin los vapores de sofreír y cocinar, y también pueden mantener la delicia y nutrición de los ingredientes.

Para los padres con niños en casa, incluso si quieren ser perezosos en la cocina, no serán descuidados al cocinar. Son fáciles y rápidos, y además están llenos de nutrientes. Las nutritivas verduras al vapor en verano son relativamente ligeras y se pueden utilizar muchos ingredientes para cocinar al vapor. Entre los platos de carne, el favorito de nuestros niños era el pescado al vapor. La carne del pescado es muy tierna, rica en proteínas y baja en grasas. Es uno de los platos de carne muy saludables. Es perfecto para hacer pescado al vapor para los niños en verano.

El pescado al vapor de verano que quiero compartir aquí es: pescado deshuesado y esponja vegetal al vapor. Retire las espinas y las espinas del pescado para que el pescado al vapor sea más seguro para que lo coman los niños. Además, se cuece al vapor con esponja vegetal apta para el verano. Al mismo tiempo, la nutrición de la carne y las verduras es más completa y el sabor de la esponja vegetal también es muy dulce. Comer esponja vegetal en verano también tiene un buen efecto para eliminar el calor y aliviarlo. Al vapor con pescado, el sabor será más delicioso. En verano estos dos platos se cocinan juntos al vapor y quedan realmente deliciosos. Cocine por 5 minutos, 1 plato no es suficiente para comer cada vez. Este plato se cuece al vapor para los niños cada tres días. Realmente fresco. Cocina por cinco minutos, es nutritivo y delicioso. Echemos un vistazo al enfoque detallado.

Preparar los ingredientes: un pescado deshuesado, una esponja vegetal y un trozo de jengibre. Ingredientes: cantidad adecuada de aceite y sal, cantidad adecuada de maicena, un poco de salsa de soja para pescado al vapor y un poco de vino de cocción.

1. Pelar, lavar y cortar la esponja vegetal y reservar. Lavar los trozos de pescado y reservar. Los filetes de pescado son filetes de pescado deshuesados ​​que se han cortado con antelación y son más cómodos de comer. Al limpiar trozos de pescado, enjuague la sangre de los trozos de pescado con agua corriente. Lavar y triturar el jengibre y reservar.

2. Cortar los trozos de pescado lavados en tiras largas y reservar.

3. Colocar los trozos de pescado en un plato, añadir un poco de sal y fécula y un poco de vino de cocción para quitar el olor a pescado. Mezcle bien y deje marinar hasta que esté listo para usar.

4. Coloca la esponja vegetal cortada en un plato, añade un poco de sal y mezcla bien para que quede más rica.

5. También puedes añadir un poco de maicena y mezclar uniformemente. (Agregar maicena puede retener la humedad de la esponja vegetal, de modo que la esponja vegetal al vapor tenga mejor sabor).

6. Prepare un plato y extienda la esponja vegetal revuelta en el fondo del plato.

7. Luego extiende los trozos de pescado marinado sobre la esponja vegetal. (El efecto específico es como se muestra en la imagen de arriba).

8.Por último, espolvorear una cantidad adecuada de jengibre rallado y rociar con un poco de aceite.

9. Agregue una cantidad adecuada de agua a la olla, hierva el agua a fuego alto, cocine al vapor las rodajas de lufa en la olla y cocine al vapor a fuego alto durante 5 minutos. Los trozos de pescado aquí son pequeños y fáciles de cocinar, y la esponja vegetal también es fácil de cocinar. Cocerlos al vapor durante 5 minutos es perfecto. Si los filetes de pescado son más gruesos, se pueden cocinar al vapor por más tiempo.

Puedes servirlo inmediatamente después de estar cocido, o puedes añadirle un poco de pescado al vapor y salsa de soja para comerlo juntos, queda más rico y es ligero y saludable para que lo coman los niños. Es delicioso porque todos los ingredientes están marinados. Todos son los sabores originales de los ingredientes. Esta versión casera: pescado al vapor y lufa está lista, por lo que el pescado al vapor tiene un sabor fresco y tierno, y la propia lufa tiene un sabor muy dulce. Colocarlo en el fondo también puede absorber la sopa de pescado, haciendo que tenga un sabor más delicioso y adecuado para que lo disfrute toda la familia. Receta sencilla y deliciosa para compartir contigo. Si te gusta, puedes intentarlo.

Consejos de Lily Food Lecture:

1. Se recomienda quitar las espuelas óseas del pescado para que sea más fácil de comer.

2. Añade sal y vino de cocción para marinar el pescado con antelación, y añade un poco de maicena para que el pescado al vapor tenga un sabor más tierno.

3. Agregar maicena a la esponja vegetal puede retener la humedad de la esponja vegetal, de modo que la esponja vegetal al vapor tenga mejor sabor.

4. Puedes espolvorear un poco de salsa de soja de pescado al vapor sobre la superficie del pescado al vapor, que también sabe muy bien. O sírvalo en un plato pequeño para mojar.

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