¿Qué se puede hacer con el dulce de invierno fresco?
El nombre original de la ciruela cera es ciruela amarilla, y sus otros nombres incluyen ciruela, madera cera, té dorado y té de hierbas con piedra. Es un arbusto caducifolio de la familia de las Imanáceas, de 2 a 4 metros de altura, de hojas simples opuestas, ovaladas o elípticas, con cerdas en las hojas y dorso liso.
Las flores son solitarias en las axilas de las hojas de las ramas anuales. El pedicelo es muy corto y hay muchas escamas en forma de bandas fuera de la yema. Primero florecen y luego desarrollan hojas. Las flores son amarillas y cerosas. Los pétalos de la rueda exterior son más grandes y la rueda interior es más corta, con una luna violeta. Por eso la gente la llama "ciruela de invierno".
Aunque se llama ciruela, en realidad no es ciruela. Li Shizhen dijo: "Wanmei no es ciruela. Se llama así porque su olor y color son similares a los de la ciruela". Li Shizhen tiene razón. Las flores de ciruelo y las dulces de invierno pertenecen a familias diferentes, y las flores de ciruelo pertenecen a la familia de las Rosáceas.