¿Qué no desayunar? ¿Qué desayunar para adelgazar de forma saludable?
1. No ingerir los siguientes alimentos en el desayuno.
1. Cereales azucarados
Imagínate cuántas personas comen cereales azucarados cada mañana. Esto no sorprende en absoluto. Su comodidad y rapidez son obvias. Sin duda, es mejor para tu salud si eliges cereales sin cobertura de azúcar. Pero en nuestras vidas, muchos cereales en realidad están recubiertos de azúcar. Resulta que puedes comer mucha azúcar sin saberlo.
2. Comida frita
En Reino Unido, la comida frita se considera "el desayuno del trabajador". Es un alimento grasoso y rico en grasas. Para la mayoría de los hombres, es particularmente rico en calorías. Las salchichas, los huevos revueltos con mantequilla, las croquetas de patata o las patatas fritas envueltas en grasa rica en nitritos o tocino graso se fríen a altas temperaturas y sus nutrientes quedan gravemente dañados. Cuando trabajas, quemas menos calorías y, día tras día, engordas. Según las investigaciones, 1 de cada 18 personas desarrollará cáncer de intestino debido a los alimentos fritos. Según una investigación del Fondo Mundial para la Investigación del Cáncer, el riesgo de cáncer aumenta hasta un 63% debido al gran consumo de alimentos fritos. Puedes complementar tu desayuno diario con champiñones y tomates asados saludables. Los hongos son un excelente alimento saludable.
3. Gofres
Los gofres también son un alimento que solemos desayunar. Puede comprarlo en una tienda de delicatessen, una tienda de sándwiches o una cafetería y, por lo general, lo tomamos porque llegamos tarde. Este alimento también contiene grandes dosis de azúcar, lo que puede provocar un consumo excesivo de azúcar. Debido a que hacer gofres es un proceso relativamente económico, a menudo pueden ser más grandes que los que se hacen en casa y, por lo tanto, tienen más calorías. No te dejes engañar por los muffins de frutas bajos en grasa, ya que contienen más o menos azúcar y grasa. Si te encantan los gofres, ¡prepáralos en casa!
Tortitas
Las tortitas suelen ser una mezcla de harina, huevos, leche y mantequilla. Esta combinación forma una leche entera casi completa. La harina es un carbohidrato simple que se descompone rápidamente y puede provocar un rápido aumento de la insulina. Se debe servir con fruta fresca en este momento. Si su nivel de azúcar en sangre aumenta al nivel más alto, también lo hace el contenido calórico. Si te gustan los panqueques, sáltate la caja e intenta comerlos con queso natural o salsa de vainilla. En términos generales, este es el mejor desayuno del menú.
5. Bagels y queso
Como alimento para el desayuno, los bagels también son alimentos poco saludables. Los bagels normales no son terribles; en el mejor de los casos, están fritos, pero tienden a estar cargados de azúcar y carbohidratos. Ambos hacen que la insulina aumente rápidamente hasta niveles máximos. Una vez combinado con queso, las grasas saturadas y las calorías de los alimentos aumentan considerablemente. La forma más saludable de hacerlo manteniendo la energía durante todo el día es optar por unos bagels de trigo y queso a base de nueces y mantequilla.
2. ¿Qué puedo desayunar?
Para adelgazar de forma saludable es necesario realizar un desayuno nutritivo. El desayuno nutritivo debe consistir principalmente en cereales, complementados con huevos y leche. Los nutrientes suficientes de los cereales pueden liberar una gran cantidad de carbohidratos para proporcionar las calorías necesarias por la mañana, duplicando la eficiencia del estudio y el trabajo. Desde una perspectiva de salud, se recomienda seguir los principios de menos sal, menos azúcar y menos aceite y centrarse en cocinar los alimentos.
Los hidratos de carbono son principalmente cereales integrales como la avena, la cebada, el arroz integral, las judías y el centeno. Son ricos en fibra soluble e insoluble, y los alimentos ricos en fibra soluble ayudan a reducir los niveles de colesterol en la sangre, reduciendo así el riesgo de enfermedades cardíacas. Otro beneficio es que retarda la absorción de glucosa. La fibra soluble se une al colesterol y lo elimina del cuerpo, lo que reduce la probabilidad de enfermedades cardíacas y arteriales.