Cómo preparar raíz de loto y okra para la comida posparto.

La raíz de loto y la okra son ingredientes comunes en la vida diaria y tienen un valor nutricional relativamente alto. Mucha gente también lo ha comido, como por ejemplo usando raíz de loto para hacer sopa. Además de eso, pueden hacer otras cosas. ¿Cómo hacer raíz de loto para la comida posparto? Aquellos que quieran saber cómo hacer raíz de loto también podrán aprender a comer okra el próximo mes. Echemos un vistazo.

1. Caramelo de arroz glutinoso y raíz de loto

Ingredientes: arroz glutinoso, raíz de loto, azúcar de roca y azúcar moreno.

Preparación: Lavar primero el arroz glutinoso y luego dejarlo en remojo en agua durante una hora. Lava la raíz de loto, pélala y córtala horizontalmente, cuanto más larga mejor, para que quede suficiente espacio en el agujero. Corta la raíz de loto y exprime suavemente el arroz glutinoso en su agujero. Recuerda dejar algo de espacio. En este momento, no es fácil que la raíz de loto entre en el arroz glutinoso. Recuerda tomarte tu tiempo y no utilizar palillos para recoger con fuerza el arroz glutinoso. Coloque el arroz glutinoso de raíz de loto preparado en una olla a presión, ponga azúcar moreno y azúcar de roca en la superficie y luego cocine al vapor lentamente.

2. Huevo asado espeso de okra

Ingredientes: okra, huevos, leche, aceite, sal.

Método: Primero, lavar la superficie de la okra, quitarle la punta y el extremo de la cola, preparar una olla sopera, hervir el agua en la olla, poner la okra en el agua para escaldar y blanquear la agua hasta que se ponga verde, luego sácalo y enjuágalo con agua fría. Prepara un bol pequeño, añade los huevos y la leche, bate bien, añade un poco de sal y mezcla bien. Agrega sal a la olla y deja hervir. Después de verter un tercio de la leche y el huevo líquido, gire suavemente la sartén. Cuando el huevo líquido esté medio cocido, agregue la okra y luego enróllela lentamente para hacer una pasta espesa de huevo.