Ingredientes y recetas de gachas de avena Yi Fang Jing

Arroz, carne magra, sal, almidón, huevos en conserva, jengibre y cebolleta.

Método de trabajo

1. Remojar el arroz (arroz del noreste) con antelación durante unas 2-3 horas; desmenuzar la carne magra y mezclarla con un poco de sal y almidón; los huevos en conserva en cubos; cortar el jengibre en tiras finas; cortar la cebolla en polvo.

2. Poner suficiente agua en la cazuela (debe ser mucha), llevarla a ebullición, luego añadir el arroz remojado, llevar a ebullición, poner a fuego lento, cocinar a fuego lento durante medio minuto. hora, luego agrega el arroz magro y guisa la carne de cerdo desmenuzada, los huevos en conserva y un poco de jengibre rallado a fuego lento durante aproximadamente media hora hasta que quede pegajoso y delicioso.

3. Añade la cebolla verde picada antes de cocinar.