Cómo hacer ciruelas secas
El método de elaboración de ciruelas secas es el siguiente:
Materiales/herramientas: 500g de ciruelas, cantidad adecuada de perilla, cantidad adecuada de azúcar, sal, cuchillo, olla, agua.
1. Lavar y escurrir las ciruelas y reservar.
2. Lavar la perilla aromática, quitarle las puntas y las hojas tiernas y reservar.
3. Cortar las ciruelas en trozos pequeños.
4. Hervir agua en una olla. Después de que hierva, blanquear las ciruelas durante unos 3 minutos y sacarlas.
5. Después de sacar las ciruelas, escurrir el agua y colocarlas al sol para que se sequen.
6. Después de un día, añade sal y azúcar y amasa repetidamente hasta que la sal y el azúcar se disuelvan por completo en las ciruelas.
7. Al día siguiente, las ciruelas siguen tomando el sol. Escaldamos la perilla por separado, frotamos con sal y azúcar y espolvoreamos alrededor de las ciruelas.
8. Después de tres días de sol, las ciruelas secas estarán terminadas.
Ampliar conocimientos
Las ciruelas pasas son principalmente un tipo de fruto seco elaborado a partir de ciruelas frescas tras su deshidratación. Es muy rico en valor nutricional. Desde la perspectiva de la medicina tradicional china, es de naturaleza neutra y de sabor dulce. Tiene el efecto de promover los fluidos corporales y calmar la sed, eliminar el calor y la desintoxicación, y promover la diuresis y la humedad. No solo puede aliviar el calor interno causado por la acumulación de calor y toxinas, sino que también puede acelerar la descarga de agua en el cuerpo, promover la digestión, acelerar la secreción de jugos digestivos en los intestinos y Es propicio para el metabolismo. La vitamina E que contiene también puede blanquear la piel y la familia de la vitamina B también puede nutrir los nervios.
Eficacia de las ciruelas secas
1. Las ciruelas secas pueden favorecer la digestión.
Promover la digestión es una de las funciones importantes de las ciruelas secas. Contiene una variedad de ingredientes ácidos que son beneficiosos para el cuerpo humano. Después de comer, puede aumentar la secreción y producción de ácido gástrico y enzimas digestivas, acelerar la motilidad gastrointestinal y mejorar la capacidad digestiva del cuerpo. Acelera la digestión y absorción de los alimentos en el estómago y tiene un buen efecto de alivio de la indigestión humana y la pérdida de apetito.
2. Las ciruelas pasas pueden proteger el hígado.
Las ciruelas pasas también son un alimento especial que puede proteger el hígado. Contiene una variedad de aminoácidos. El contenido de serina, glutamina y glicina es relativamente alto. Estas sustancias pueden actuar directamente sobre el hígado humano y mejorar la desintoxicación del hígado. La capacidad también puede prevenir la aparición de muchas enfermedades hepáticas comunes, como la cirrosis y la ascitis.
3. Las ciruelas secas pueden reducir la presión arterial.
Reducir la presión arterial también es una de las funciones importantes de las ciruelas secas. Sus frutos secos contienen grandes cantidades de amígdala y aceites grasos naturales. Estas sustancias pueden ser absorbidas y utilizadas por el cuerpo humano para acelerar la formación y excreción de orina, y también pueden limpiarse. La cantidad de sodio en el cuerpo puede reducir demasiado la presión arterial.
Además, el aceite graso que contienen las ciruelas pasas también puede lubricar los intestinos y aliviar el estreñimiento. El consumo regular puede desempeñar un papel importante en la limpieza de los intestinos.