Una colección de 20 formas de preparar pasteles para el desayuno
Las recetas de tortitas de desayuno incluyen: tortitas de maíz con leche, tortitas de patata frita, tortitas de huevo para el desayuno, tortitas de batata, tortitas de arroz glutinoso, tortitas de arroz dorado, tortitas de rábano rallado, tortitas de fideos, tortitas de pepinillos y apio , tortitas de calabacín, tortitas de huevo con cebolla verde, tortitas de zanahoria, tortitas de avena con verduras de temporada, tortitas rellenas de huevo, tortitas de huevo con patata, tortitas de tofu, tortitas de desayuno con repollo, tortitas de desayuno con verduras frescas, tortitas de desayuno con jamón y patata, etc.
1. Tortillas de maíz lechoso
Método de elaboración específico:
Paso uno: preparar los ingredientes. 200 gramos de harina de maíz, 80 gramos de harina, 20 gramos de leche en polvo, 10 gramos de azúcar, 3 gramos de levadura en polvo, 2 huevos y la cantidad adecuada de agua.
Paso 2: Mezcla todos los polvos, rompe los huevos en el recipiente, luego vierte lentamente una cantidad adecuada de agua y comienza a revolver.
Paso 3: Remueve hasta que la masa no tenga partículas y quede tan espesa como el yogur. Luego cúbralo con una envoltura de plástico y déjelo reposar durante 30 a 40 minutos. La masa tendrá un sabor un poco amargo después de que suba.
Paso 4: Calienta la sartén, vierte una cucharada de masa en la sartén y comienza a cocinar a fuego lento.
Paso 5: Después de hornear un lado, dale la vuelta hasta que ambos lados estén dorados.
2. Tarta rallada de patata frita
Método de elaboración específico:
Paso uno: preparar los ingredientes. 1 patata, 1 bol pequeño de harina, 2 huevos, cantidad adecuada de cebollino.
Paso 2: Pelar las patatas, luego rallarlas en tiras con un rallador y reservar.
Paso 3: Poner la harina y los huevos en las patatas ralladas.
Paso 4: Añade 2 tazones pequeños de agua a las patatas ralladas y revuelve uniformemente.
Paso 5: Añade 1 cucharada de sal y una cantidad adecuada de cebollino picado a la masa y revuelve uniformemente.
Paso 6: Calienta la sartén y vierte una cantidad adecuada de aceite de cocina. Luego vierte la masa en la sartén, extiéndela y comienza a cocinar a fuego lento.
Paso 7: Una vez horneado un lado, dale la vuelta hasta que el bizcocho dorado de doble cara esté maduro y sácalo.
Paso 8: A la hora de comer, se recomienda cortar en trozos. Puedes mezclarlo con salsa de tomate a tu gusto, o utilizar 3 cucharadas de salsa de soja ligera, 2 cucharadas de vinagre de arroz, 1 cucharada de azúcar, unas gotas de aceite de sésamo y unas cebolletas picadas para hacer un bol de jugo para mojar.
3. Tortita de Huevo para Desayuno
Método de elaboración específico:
Paso uno: preparar los ingredientes. 4 huevos, 150 gramos de harina, cantidad adecuada de cebollino y 2 gramos de sal.
Paso 2: Picar el cebollino.
Paso 3: Pon la harina, los huevos, la cebolla verde picada y la sal en un recipiente y revuelve uniformemente.
Paso 4: Añade la cantidad adecuada de agua y remueve hasta que no queden partículas y la masa quede espesa como un yogur.
Paso 5: Calentar la sartén y aplicar una fina capa de aceite de cocina. Luego, coloque un cucharón de masa en la sartén y gírela suavemente para esparcir la masa de manera uniforme.
Paso 6: Después de que la superficie se haya condensado, dale la vuelta y hornea por otros 30 segundos.
4. Tarta de boniato
Método de elaboración específico:
Paso uno: preparar los ingredientes. 2 batatas (no muy grandes), unos 200 gramos de harina.
Paso 2: Pelar los boniatos y cortarlos en trozos de 1 cm.
Paso 3: Pon los dados de boniato y la harina en un recipiente grande y luego vierte unos 200 ml de agua tibia.
Paso 4: Remueve bien.
Paso 5: Vierte una pequeña cantidad de aceite en la olla. Después de que el aceite esté caliente, vierte una cucharada pequeña de masa de camote en la olla, aplana la masa con una cuchara y comienza a freír a fuego lento. calor.
Paso 6: Freír un lado hasta que esté ligeramente dorado y luego darles la vuelta hasta que los boniatos se ablanden y sacarlos cuando ambos lados estén dorados.
5. Taoszi
Método de preparación específico:
El primer paso: preparar los ingredientes. 1 calabacín, 1 bol pequeño de harina, 2 huevos.
Paso 2: Rallar el calabacín en tiras finas, luego añadir 1 cucharada de sal y dejar marinar durante 5 minutos.
Paso 3: Poner en un bol los huevos y la harina.
Paso 4: Vierte medio recipiente con agua, mezcla bien y deja reposar 10 minutos.
Paso 5: Calentar la sartén y aplicar un poco de aceite. Vierta 2 cucharadas más de masa y extienda uniformemente.
Paso 6: Después de hornear un lado, dale la vuelta hasta que ambos lados estén dorados y sácalo.