¿Cómo elegir las hojas de goji? ¿En qué temporada se recogerá?
“Como técnico agrícola, el campo es el escenario de mi vida”. Esto es lo que suele decir Liao Jinping. Ella también pisoteó su misión original. Tan pronto como llegó al río, Kang Pingcao corrió a los campos y utilizó técnicas profesionales para guiar a la gente de Xinjiang en la producción agrícola. Antes de la temporada de cosecha, para desarrollar la tecnología de producción astringente del té de baya de goji, hablé sobre la dirección del trabajo con Hu Xinjie y al día siguiente me dediqué a las inspecciones de campo, la recolección de materias primas, las pruebas de té y otros trabajos. Este año ha habido pocas precipitaciones y sequía, y la germinación de la baya de goji se ha retrasado. Con el fin de obtener cogollos de baya de goji para la investigación del té, Wu Kangping y Yu Xiaoqing, director de la División de Revitalización Rural de la Oficina de Agricultura y Asuntos Rurales del condado de Manas, viajaron más de 150 kilómetros hasta las ciudades locales de Guangdong y la ciudad de Beiwuga.
Continúa investigando 6 bases de plantación de baya de goji y recolecta cogollos de baya de goji. Para recoger las hojas tiernas de baya de goji a la hora más adecuada para el almuerzo, Kang Ping a menudo desafiaba el sol abrasador para recoger las hojas tiernas de baya de goji al mediodía, cuando la temperatura es más alta. Cada vez que termina la recolección, Liao Jinping siempre está sudando profusamente. No tuvo tiempo para descansar y ordenar. Habla y distribuye, desempolva, limpia y enfría, amasa y fermenta.
Después de recolectar suficientes cogollos de té, Kang Pingcao superó las dificultades del equipo y comenzó a preparar té usando cuatro planes. Obtener los mejores datos de cada proceso del proceso de fabricación del automóvil. Inspeccione cuidadosamente el enverdecimiento, el enverdecimiento, la masa, la fermentación, el secado y todos los procesos de elaboración del té. Para registrar en detalle todos los datos del proceso de elaboración del té, Kangpingcao debe permanecer durante un período de tiempo, observar cuidadosamente todos los cambios en las hojas de té y determinar el mejor tiempo para matar el té, el grado de fermentación, la temperatura de horneado y el tiempo. Después de muchos experimentos y comparaciones de cuatro planes, Kangping descubrió el motivo del sabor amargo del té de baya de goji, aumentó el tiempo de fermentación del proceso de laminación y determinó el método óptimo para los siete procesos de eliminación de polvo, limpieza, limpieza, fermentación y * *hornear. La mejor solución. Después de estos siete procesos, se elimina el amargor del té de baya de goji y el té queda rico en aroma, suave y dulce.