¿Cuáles son las verduras silvestres imprescindibles en primavera?
1. Cuando las personas ven este nombre, piensan que tal vez no sepa bien y pueden sentir malestar estomacal al ver este nombre. De hecho, tiene olor a pescado, pero a la gente todavía le gusta comerlo porque tiene olor a pescado, pero no tiene un sabor extraño y también tiene muchos efectos terapéuticos. Este plato se utiliza en la medicina tradicional china desde hace mucho tiempo. Entre la gente, la gente come Houttuynia cordata cruda para aliviar el dolor causado por la angina de pecho. Es mejor comer Houttuynia cordata cruda, de lo contrario es posible que no se sienta el sabor original.
2. Bolsa de pastor. Hablando de bolso de pastor, todo el mundo pensará en wontons. Debido a que la bolsa de pastor se usa generalmente para hacer rellenos de wonton, a veces se agrega algo de bolsa de pastor a la papilla. Pero, ¿qué más puede hacer además de los raviolis y las gachas de pastor? También puede utilizar la bolsa de pastor para hacer sopa, que es muy nutritiva. Uno de los platos caseros de Shanghai es la sopa de bolso de pastor y tofu.
3. El helecho generalmente crece en las zonas montañosas del noreste, lejos de las ciudades, por lo que rara vez está contaminado, por lo que se le conoce como el rey de las hortalizas de montaña. La función más común del helecho es promover la motilidad gastrointestinal y, a veces, ayudar a las personas a reducir la presión arterial. La forma más común de cocinar helechos es freírlos con panceta de cerdo y luego sofreírlos con cebolla, jengibre y ajo para hacerlos más apetitosos.
4. La forma más común de hacer toon chino son huevos revueltos con toon chino. Todo el mundo sólo sabe que lo comen con gusto, pero no conocen los demás efectos del toon. Los niños pueden reducir la caída del cabello comiéndolo y las niñas pueden mantener su piel suave comiéndolo, porque el toon contiene vitamina C y caroteno.
5. Regar el apio. Este apio tiene un fuerte sabor a apio. Puedes usarlo para eliminar los olores a pescado de otros alimentos. Tiene el efecto de limpiar los intestinos y diuresis, y el apio acuático es rico en nutrientes.