¿Cuánto tiempo se tarda en hervir vino de arroz y agua para evaporar el alcohol?
¿Cuánto tiempo se tarda en hervir el agua del vino de arroz para que se evapore el alcohol? En algunos lugares, las mujeres deben beber vino de arroz sin alcohol durante el encierro. Esto se debe a que las mujeres consumen mucha sangre al dar a luz. Beber un poco de vino de arroz sin alcohol puede reponer la sangre y promover el qi, y depende de cuánto tiempo se cocina el vino de arroz para evaporar el alcohol.
¿Cuánto tiempo se tarda en hervir agua de vino de arroz? Evaporación de alcohol 1. ¿Cuánto tiempo se tarda en hervir agua de vino de arroz? Evaporar el alcohol.
Preparar agua posparto casera, es decir, duplicar la cantidad, y hervirla a temperatura alta sin fuego abierto (cocina de inducción, arrocera, etc.) para evaporar completamente el alcohol. ), suele tardar entre 15 y 30 minutos. No almacene el agua de vino de arroz a temperatura ambiente por mucho tiempo porque el vino de arroz original continuará fermentando si se deja por mucho tiempo, lo que significa que el contenido de alcohol aumentará y se volverá cada vez más fuerte. Se deteriorará después de más de 60 días. Cabe señalar que el agua de vino de arroz abierta debe consumirse en un plazo de 3 a 5 días.
2. Sustancias contenidas en el vino de arroz Ziyue
En la antigua medicina tradicional, las mujeres embarazadas consumen mucho qi y sangre al dar a luz, y el yang qi y los fluidos corporales se tensan. Beber un poco de vino de arroz sin alcohol puede reponer la sangre y promover el qi, promover la circulación sanguínea, regular el qi y la sangre en todo el cuerpo y evitar molestias como mareos, fatiga, mareos, sudoración y loquios. Al mismo tiempo, la medicina moderna también ha confirmado que beber vino de arroz sin alcohol después del parto puede ayudar a las madres a evitar el resfriado. No solo puede prevenir el dolor articular posparto y otras enfermedades, sino que también promueve la menstruación y la circulación sanguínea, y calienta el bazo. estómago y promover la secreción de leche.
El agua de luna es rica en 18 tipos de aminoácidos, 14 tipos de oligoelementos beneficiosos, 6 tipos de vitaminas y rica en glucosa. ¡Tiene un valor nutricional extremadamente alto y se la conoce como "torta líquida"! Se recomienda que las mujeres hakka en todos los hogares coman arroz y pollo al vino todos los días después del parto, lo que puede restaurar la vitalidad del qi posparto y la insuficiencia sanguínea y evitar mareos, fatiga, mareos, sudoración excesiva y loquios. El efecto de los galactagogos sobre el aumento de la leche materna también es muy significativo.
Aún debes tener cuidado al beber vino de arroz Ziyue. En primer lugar, debe saber que el vino de arroz Ziyue no puede reemplazar el consumo diario de agua hervida, pero beber un poco de vino de arroz japonés de vez en cuando no parece tener ningún daño evidente, por lo que no es necesario excluirlo. Beber con esta costumbre no es nada grave.
¿Cuánto tiempo se tarda en cocinar vino de arroz para dos meses? Cómo evaporar el alcohol durante dos meses;
1. Preparación de los productos:
1. Una vaporera y un paño humeante (envoltorio de frijol cuadrado)
2. caja de vino de arroz (con tapa) y dos ollas pequeñas (para agua hervida fría). Primero lave un par de palillos con agua limpia, luego enjuáguelos con agua hirviendo (agua hirviendo a 70 ~ 80 grados Celsius) y déjelos secar.
3. Con una bolsa de vino (8 gramos) se pueden obtener entre 4 y 5 kilogramos de arroz glutinoso. (La media bolsa puede contener de 2 a 2,5 kg)
2 Pasos:
(1)
1 Lave el arroz glutinoso 2-3 veces con agua. , luego remojar en agua limpia durante 24 horas (el agua debe cubrir el arroz glutinoso) y luego lavar dos veces con agua limpia.
2. Coloque el arroz glutinoso sobre el paño humeante de la vaporera y cocine al vapor durante 20-25 minutos después de que hierva el agua.
3. Coloque el arroz glutinoso en la vaporera en el recipiente con vino de arroz y enfríelo por debajo de los 35 grados centígrados (solo tóquelo con las manos).
(2)
1. Hervir una olla con agua, verter el agua hirviendo en dos ollas pequeñas y enfriar en agua hirviendo fría.
2. Vierte la copa de vino en un recipiente pequeño con agua hervida fría y mezcla bien con el bambú.
3. Otra olla con agua hervida fría, utilizada en el proceso de elaboración del vino de arroz.
(3)
1. Vierta el agua con la piel del vino en el arroz glutinoso en el recipiente del vino de arroz y luego revuelva uniformemente.
2. Utilice palillos para alisar el arroz glutinoso mezclado uniformemente y utilice palillos para hacer un pequeño agujero en el centro del recipiente (observe la cantidad de vino de arroz).
3. Tapa el recipiente con vino de arroz, envuélvelo y colócalo sobre una pequeña tabla de madera al lado del calentador (lo mejor es colocar un pequeño taburete al lado del calentador), y luego cubre el recipiente con varias capas de tela.
Pasadas las 4,36 o 48 horas, abrir la cubeta del vino de arroz. Hay líquido de vino de arroz en el pequeño agujero en el centro del recipiente, que huele delicioso. Utilice palillos para mover el vino de arroz.
5. Saca el cuenco de vino de arroz y ponlo sobre la mesa. Cuando no esté tibio, colóquelo en un biberón limpio, tápelo bien y refrigérelo.
Generalmente, se puede almacenar durante un mes o un mes y medio (pero la botella que contiene vino de arroz debe lavarse con agua limpia y luego lavarse con vino Erguotou antes de poder llenarla con vino de arroz).
Lo anterior es una introducción detallada a cómo hacer vino de arroz Ziyue. Hacerlo según el método anterior es la mejor opción. Sin embargo, al preparar vino de arroz Zyue, no debes elegir los materiales a voluntad, de lo contrario tendrá algún impacto en tu salud. Preste atención a esto al preparar vino de arroz Ziyue.