Red de conocimientos sobre prescripción popular - Cuidado de la salud en otoño - ¿Qué tipo de sopa saludable deberías beber en primavera?

¿Qué tipo de sopa saludable deberías beber en primavera?

Beba sopa en primavera para mantener la salud y la buena salud. En la próxima primavera debes aprovechar el tiempo para recuperar tu organismo. Beber sopa para mantener tu salud es una buena opción. ¿Qué tipo de sopa debes beber para mantenerte saludable en primavera? Conozcamos con el editor estas cinco sopas saludables que deberías beber más en primavera.

Sopa de ñame, maíz y costillas de cerdo

Ingredientes: costillas de cerdo, maíz, ñame.

Ingredientes: vino de arroz, sal, cebolla, jengibre.

Elaboración: Lavar y cortar las costillas en trozos, escaldarlas en agua hirviendo para quitarles la sangre, retirarlas y enjuagarlas con agua fría, ponerlas en una cazuela, añadir agua y cocerlas, pelarlas y lavar el ñame, cortar el maíz en trozos y cortar el jengibre. Triturar las cebolletas, cocinar la sopa de costillas de cerdo a fuego lento durante 40 minutos, luego agregar el ñame, el maíz, el jengibre y el vino de arroz y llevar a ebullición nuevamente. .

Sopa de hueso de cerdo y rábano

Ingredientes: hueso de cerdo, rábano blanco

Ingredientes: sal, esencia de pollo, vinagre, jengibre, cebolla de verdeo.

Preparación: Lavar los huesos de cerdo, cortarlos en trozos, ponerlos en una olla, agregar jengibre y llevar a ebullición, luego sacarlos y lavarlos, luego ponerlos en una cacerola, agregar jengibre, agregar agua y llevar a ebullición Pelar y cortar el rábano en cubos, agregar a la sopa y cocinar a fuego lento hasta que esté bien cocido. Este tipo de sopa de huesos de cerdo y rábanos tiene un alto valor nutricional y es un buen alimento nutritivo en primavera.

Sopa de pollo negro guisada con Wolfberry

Ingredientes: pollo negro, wolfberry

Ingredientes: vino de cocción, sal, glutamato monosódico, jengibre, cebolla verde.

Preparación: Lavar el pollo con huesos negros, quitarle la cabeza y las garras y reservar, lavar la baya de goji, añadir agua a la cazuela, luego añadir el pollo con huesos negros, el jengibre y la cebolleta y llevar a hierva, luego retire la espuma y cocine a fuego lento hasta que el pollo con huesos negros esté maduro, luego agregue la baya de goji y cocine hasta que esté cocido, luego agregue el vino de cocción, la sal y el glutamato monosódico al gusto. Esta sopa de pollo con huesos negros guisada con bayas de goji es adecuada para nutrir el yin y los riñones, y reponer la esencia y la sangre.

Sopa de huesos

Ingredientes: huesos de ternera, zanahoria, tomate.

Ingredientes: sal, glutamato monosódico, salsa de soja, jengibre, cebolla verde.

Preparación: Lavar y cortar en trozos los huesos de ternera, pelar y cortar las zanahorias, cortar los tomates en rodajas, el jengibre en rodajas y picar la cebolla. Ponga los huesos de res en una cacerola, agregue agua a hervir, retire la espuma, luego cocine a fuego lento durante dos horas, finalmente agregue las zanahorias, los tomates, la salsa de soja y las rodajas de jengibre y cocine durante media hora. Finalmente agregue la cebolla verde picada y sazone con glutamato monosódico. Este caldo de huesos de res es rico en calcio y proteínas.

Sopa de bola de masa de melón de invierno

Ingredientes: costillas, melón de invierno

Ingredientes: sal, jengibre

Elaboración: lavar y cortar las gajos de costillas, escaldar en agua hirviendo para quitar la sangre, retirar y enjuagar, escurrir el agua y reservar, cortar en rodajas los trozos enfermos, pelar el melón de invierno y cortar en trozos grandes, poner las costillas en una cazuela, añadir agua y llevar hasta que hierva, luego cocine a fuego lento hasta que esté cocido. Agregue el melón de invierno, cocine hasta que esté cocido y sazone con sal. Esta sopa de costillas y melón de invierno tiene un alto valor nutricional y puede eliminar el calor.