Cómo freír leña y verduras

Cantidad adecuada de repollo, cantidad adecuada de pimienta, cantidad adecuada de ají, cantidad adecuada de jengibre rallado, cantidad adecuada de rodajas de ajo, 5 g de salsa de soja, 5 g de vinagre, 3 g de sal y 5 ml de aceite de cocina.

1. Poner en la olla 5ml de aceite, un poco de pimienta en grano, chile, jengibre rallado y ajo rallado y sofreír hasta que esté fragante.

2. Poner la col en la olla y sofreír durante 1 minuto. Vierta 5 gramos de salsa de soja, 5 gramos de vinagre y 3 gramos de sal.

3. Sofreír a fuego alto durante 1 minuto y retirar de la sartén.