¿Qué debo comer si estoy resfriado en primavera?
1. Gachas de ajo
El ajo es de naturaleza suave y tiene una fuerte capacidad bactericida, que puede prevenir y aliviar los resfriados causados por bacterias. Pele y lave cinco trozos de ajo, tritúrelos y cocine gachas con arroz japónica para mejorar la inmunidad humana y luchar contra los virus del resfriado primaveral.
2. Sopa de Tremella fuciformis y huevo de pato
Tremella fuciformis tiene las funciones de limpiar los pulmones, favorecer la producción de líquidos, nutrir el yin y humedecer los pulmones. Los huevos de pato pueden reponer las deficiencias y nutrir los órganos internos, nutrir el yin y limpiar los pulmones. Comerlo junto con Tremella puede ayudar a tratar la tos seca, la garganta seca y otros síntomas incómodos causados por los resfriados causados por la deficiencia de yin.
Método específico: Remojar 10g de hongo blanco en agua tibia para eliminar impurezas, ponerlo en una olla y cocinar hasta que espese, poner 1 huevo de pato en un bol y batirlo uniformemente, luego verterlo en la clara. hongo y hervir, agregar azúcar de roca Sazonar.
3. Jugo de manzana y raíz de loto
Las manzanas son ricas en vitamina C y ácidos de frutas. Su consumo regular puede mejorar la inmunidad humana, mientras que la raíz de loto es rica en vitamina C y minerales. Puede aliviar la tos, reducir la fiebre, aliviar el asma y aliviar los síntomas del resfriado. Utilice 200 gramos de manzanas y 150 gramos de raíz de loto para exprimir el jugo de frutas y verduras, agregue una cantidad adecuada de miel y bébalo para ayudar a combatir las molestias del resfriado.
4.Jugo de col morada y cebolla
Lavar 130 gramos de col morada y cortar en trozos pequeños, lavar 50 gramos de cebolla, pelar, cortar en trozos pequeños y juntarlos. En un exprimidor, exprime el jugo y bébelo, lo que puede ayudar a esterilizar y reducir la inflamación, combatir los resfriados, aumentar el apetito y aliviar los síntomas del dolor de garganta causado por los resfriados.
5.Té de cebolla verde y jengibre
Coger 15g de jengibre y 15g de cebolla verde (parte blanca), lavarlos, picarlos en trozos, ponerlos en un exprimidor y añadir. cantidad adecuada de agua para hacer jugo, filtrar, poner en una taza, agregar la cantidad adecuada de azúcar y mezclar bien antes de beber. Puede disipar el resfriado, el sudor y aliviar síntomas como escalofríos, dolor de cabeza, falta de sudor, secreción nasal y dolor en las extremidades. , lengua fina y blanca y otros síntomas.
6. Té de jengibre y perilla
Las hojas de perilla tienen un olor fragante y tienen los efectos de dispersar el frío y aliviar la superficie, aliviar los pulmones y aliviar la tos, regular el qi y armonizar el cuerpo. . Se utiliza principalmente para tratar el viento-frío exógeno, la aversión al frío y la fiebre, el dolor de cabeza sin sudoración, la tos y el asma, etc. El jengibre se utiliza para aliviar los síntomas, disipar el viento y el frío, tratar resfriados leves y prevenir resfriados. Tome 3 gramos de jengibre y 3 gramos de hojas de perilla, lávelos, póngalos en una taza, prepárelos con agua hirviendo durante 10 minutos y luego agregue azúcar moreno al gusto. Tomar una dosis por la mañana y por la noche para aliviar el dolor de cabeza y la fiebre causados por resfriados, o molestias gastrointestinales y resfriados acompañados de náuseas, vómitos y dolor de estómago.
7. Té de cebolla y frijoles negros
El té de cebolla y frijoles negros es una receta sencilla para tratar resfriados y resfriados leves. Las cebollas y el sudor blanco alivian el frío superficial, mientras que el té ligero de frijoles negros alivia la depresión superficial y la irritabilidad. Use 10 cebollas verdes y 20 gramos de tempeh, hierva en agua durante 10 minutos y vierta el té. Puede aliviar la sudoración y los síntomas superficiales, aliviar los dolores de cabeza, la amargura corporal, la aversión al resfriado y la fiebre leve, la congestión nasal, la secreción nasal. o dolor de garganta.
8. Recetas de comida fría
1. Gachas multicereales
Utilice 14 g de cada uno de frijoles negros y arroz negro, mijo, frijoles mungos, frijoles rojos, cebada, arroz integral y semillas de gorgona con agua, 34 g cada una, bien lavadas. Remojar en agua durante mucho tiempo, al menos 4 horas. Agregue agua, deje hervir a fuego alto, luego baje a fuego lento y cocine a fuego lento durante 1,5 horas. Después de cocinar, agregue la cantidad adecuada de azúcar y sirva. Sabe mejor frío.
2. Mezclar zanahorias ralladas
Lavar 500 gramos de zanahorias, quitar las raíces y las hojas, raspar la piel áspera de la superficie, cortar en tiras finas, marinar con sal y luego marinar; Lavar las zanahorias buenas con agua, exprimirlas y ponerlas en un bol. Deja el cilantro y revuelve un poco.
3. Apio mezclado con maní
La ensalada de apio debe estar fresca, verde, con las raíces sucias y lavada varias veces. Desafortunadamente, todas las hojas fueron recogidas y desechadas. Es una buena opción para hacer ensaladas, freír tortitas de huevo y cocinar espinas al vapor. De hecho, las hojas son más nutritivas que el diámetro.
4. Champiñones salteados
Lavar 200 gramos de champiñones, quitarles los tallos, escaldarlos en una olla con agua hirviendo, retirarlos y escurrirlos, y cortarlos por la mitad; de col china, quitarle el exterior, lavar el corazón, cortarlo por la mitad, ponerlo en una sartén con aceite caliente (agregar 20 gramos de aceite), agregar la cantidad adecuada de sal refinada, un poco de glutamato monosódico y sofreír hasta que esté cocido, luego colóquelos ordenadamente en el plato; caliente la rejilla de la olla con 30 g de aceite y sofría los champiñones por un rato, agregue el vino Shaoxing, la sal refinada restante y el glutamato monosódico restante, cocine hasta que se absorba el sabor, vierta el aceite de sésamo y. cubre la olla con el repollo.
5. Revuelto de zanahorias
Zanahoria rallada y cebolla de verdeo picada.
Añade un poco de sal a los huevos y bate bien. Agrega un poco más de aceite a la sartén, agrega la zanahoria rallada y sofríe suavemente. En este momento, el aceite de la olla adquirirá un color de zanahoria. Sacar las zanahorias, escurrir la mitad del aceite, poner la mitad del aceite en la olla y añadir el huevo líquido. Cuando los huevos empiecen a formarse, agregue las zanahorias ralladas, saltee y espolvoree con cebollas verdes picadas. Vierta la mitad restante del aceite de zanahoria. Maravillosa recomendación: ¿Qué debo hacer si me resfrio? Estas ocho cosas que debes hacer después de resfriarte.
6. Salteado de Champiñones con Apio
Laminamos 250 gramos de champiñones y castañas de agua. Corta 250 g de apio en rodajas y corta el pimiento. Sofreír el jengibre y el ajo, sofreír los champiñones. Saltee los champiñones hasta que estén suaves y saltee los demás ingredientes hasta que estén verdes. Sazone con sal y caldo de pollo.