Diente de león, una hierba con historia

El diente de león es un tipo de planta herbácea con la que todo el mundo está familiarizado. Crece ampliamente en pastizales de laderas, bordes de carreteras, campos y playas fluviales en zonas de altitud media y baja. El diente de león no sólo recibe su nombre por amor, sino que, lo que es más importante, es común, barato, fácil de obtener y puede curar enfermedades, fortalecer el cuerpo y embellecer. Esta también es una buena opción para los días más frescos de verano. Son materiales medicinales y comestibles realmente baratos y de buena calidad.

1. Diente de león - llamado así por amor

Según la leyenda, hace mucho tiempo, una chica de 16 años sufrió un absceso mamario. Sus senos estaban rojos, hinchados y doloridos. Pero en la sociedad feudal era difícil para la hija mayor sufrir un absceso mamario y, debido a la incomprensión de su madre, la niña la ayudó a suicidarse ahogándose en el río. Por casualidad, la niña fue rescatada por un pescador llamado Pu y su hija Xiaoying. Después de enterarse de la condición de la niña, Xiaoying siguió las instrucciones de su padre y cavó una especie de hierba de la montaña, la lavó, la trituró hasta convertirla en barro y la aplicó al absceso mamario de la niña. A los pocos días su estado se recuperó. Más tarde, la niña llevó el pasto a casa y lo plantó. Para conmemorar al pescador y a su hija, esta hierba recibió desde entonces el apodo de diente de león.

2. ¿Cómo recolectar dientes de león?

Cada año, a finales de otoño, se desentierra toda la planta de raíz, se retira el barro y se seca al sol para utilizarlo como medicina. Por lo general, las hojas exteriores grandes se pueden recoger y comer en tandas.

3. La naturaleza y el sabor del diente de león son meridianos.

El diente de león tiene un carácter y sabor dulce, ligeramente amargo y frío, y penetra en los meridianos del hígado y del estómago. Tiene efectos depurativos y desintoxicantes, diuréticos, laxantes, coleréticos y antiictericios. Puede usarse para tratar mastitis aguda, linfadenitis, tuberculosis linfática, forúnculos, conjuntivitis aguda, resfriado y fiebre, amigdalitis aguda, bronquitis aguda, gastritis, hepatitis, colecistitis, infección del tracto urinario y otras enfermedades.

4. Investigación moderna sobre el diente de león.

Las investigaciones modernas han confirmado que toda la planta de diente de león contiene esterol de diente de león, colina, inulina, pectina, etc. La raíz contiene alcohol de diente de león, alcohol de diente de león, ψ-glucosinolato, alcohol de diente de león, β-geraniol, estigmasterol, β-sitosterol, colina, ácidos orgánicos, fructosa, sacarosa, glucosa, glucósido, resina, caucho, etc. Las hojas contienen luteína, xantofila de mariposa, clorofila y vitamina C, y las flores contienen arnicadiol, luteína y ranúnculo. El polen contiene β-sitosterol, 5z-stigmasol-7-en-3β-ol, ácido fólico y vitamina C. El cáliz verde contiene clorofila. El tallo contiene β-sitosterol, β-cumarol, riboflavina, etc.

5. Efectos farmacológicos del diente de león

(1) Efecto antibacteriano: el diente de león tiene un fuerte efecto bactericida sobre las cepas de Staphylococcus aureus y estreptococos hemolíticos resistentes a los medicamentos. También tiene cierto efecto bactericida sobre neumococos, meningococos, bacilos de difteria, Pseudomonas aeruginosa, bacilos de disentería, bacilos de tifoidea y catarrhalis. Puede inhibir la tuberculosis y algunos hongos, y matar a Leptospira y Campylobacter pylori.

(2) Efecto estimulante de la lactancia: el diente de león puede dragar los conductos lácteos y promover la lactancia.

(3) Efecto antitumoral: el polisacárido (Tof-CFr) del diente de león puede mejorar significativamente la reacción alérgica retardada de las células tumorales y tiene una fuerte capacidad de activación de macrófagos.

(4) Efecto colerético: El diente de león es colerético, diurético, estomacal y antidiarreico.

6. ¿Cómo comer diente de león?

Los dientes de león tienen un alto valor nutricional y se pueden comer crudos, fritos o en sopa.

(1) Brotes de diente de león encurtidos: desmontar toda la flor, quitar el cáliz, luego arrancar los pétalos uno por uno, limpiarlos con sal, lavarlos con agua hervida fría, escurrir el agua y presionar A los pétalos se les añade azúcar en una proporción de 1:2, se dejan marinar en un recipiente cerrado durante 3 días y se comen. Los brotes de diente de león encurtidos tienen un efecto refrescante.

(2) Enfriar el diente de león: Tome una cantidad adecuada de hojas de diente de león, lávelas con agua hirviendo, retírelas, córtelas en trozos pequeños y agregue sal, glutamato monosódico, aceite de sésamo, ajo, etc., según corresponda. al gusto personal. El diente de león frío puede mejorar la función inmune del cuerpo y mejorar la capacidad de prevención de enfermedades.

(3) Carne de cerdo desmenuzada con diente de león: Lavar las hojas o tallos frescos del diente de león, blanquearlos en agua hirviendo, cortarlos en gajos y reservar. Lavar y desmenuzar el cerdo y reservar. Calentar la cacerola de aceite, sofreír la carne de cerdo desmenuzada hasta que la carne esté cocida, agregar los dientes de león preparados, agregar sal y sofreír hasta que el sabor sea fragante, luego servir. La carne de cerdo desmenuzada con diente de león tiene los efectos de eliminar el calor y desintoxicar, diluir el agua y dispersar el estancamiento, nutrir el yin y reponer el yang, y tonificar el medio y reponer el qi.

(4) Preparación del diente de león: Quitar las hojas frescas o los tallos florales del diente de león, blanquearlos en agua hirviendo, picarlos finamente y reservar. Calentar la cacerola de aceite, agregar los dientes de león preparados, agregar sal y sofreír hasta que estén fragantes. Sácalo de la olla y cómelo. El diente de león tiene las funciones de eliminar el calor y desintoxicar, eliminar el ántrax y dispersar el estancamiento, la diuresis y reducir el amarillamiento.

(5) Sopa de diente de león: Elimina las impurezas de las hojas o tallos frescos del diente de león, escaldalos en agua hirviendo y córtalos en gajos para su uso posterior. Agregue la cantidad adecuada de agua a la olla y déjela hervir. Agregue los dientes de león preparados y vuelva a hervir. Agregue la cantidad adecuada de aceite, sal, etc. Pruebe y sirva inmediatamente. La decocción de diente de león tiene los efectos de eliminar el calor y desintoxicar, eliminar el ántrax y disipar el estancamiento, la diuresis y reducir la ictericia.

7. Varios métodos medicinales del diente de león

1) Administración oral

①Mastitis aguda: Diente de león y Cyperus cyperus, decocción en agua, tomar todos los días 1 dosis, 2 veces al día.

②Colecistitis aguda: decocción de diente de león, incienso, mirra y regaliz, 2 veces al día, 1 dosis.

③Hepatitis aguda: diente de león, artemisia, bupleurum, gardenia, cúrcuma y poria, decocción en agua, 2 veces al día, 1 dosis.

④Gastritis crónica: decocción de diente de león, piel de naranja y Amomum villosum, 2 veces al día, 1 dosis.

⑤ Dolor de estómago: decocción de diente de león, salvia, raíz de peonía blanca y regaliz, dos veces al día, una dosis.

⑥Infección aguda de las vías respiratorias superiores y amigdalitis: decocción de diente de león, raíz de isatis, raíz de isatis y madreselva en agua, dos veces al día, una dosis.

⑦ Apendicitis aguda y forúnculos: decocción de diente de león, madreselva, forsitia, pangolín, angélica y peonía roja en agua, 2 veces al día, 1 dosis.

(8) Infección del tracto urinario: decocción de semillas de diente de león, hierba cana, espadaña, akebia y llantén en agua, 2 veces al día, 1 dosis.

2) Uso externo

① Cáncer de mama posparto: Triturar diente de león fresco y aplicarlo localmente.

②Paperas agudas: Triture una cantidad adecuada de diente de león fresco, agregue 1 clara de huevo y mezcle bien, agregue una cantidad adecuada de azúcar de roca, triture hasta obtener una pasta y aplíquela externamente en el área afectada.

③Dolor por cáncer: triture adecuadamente el diente de león fresco y aplíquelo directamente en el área dolorida.

Recordatorio: consulte primero a un médico si está enfermo. Los dientes de león no deben usarse como medicamento.

8. Funciones de belleza del diente de león

Lavar las judías mungo y ponerlas en remojo en agua hirviendo durante 20 minutos. Coloque los dientes de león en una olla y cocine, retire el jugo y retire el residuo; agregue los frijoles mungo reservados al jugo de diente de león, cocine hasta que los frijoles mungo florezcan y agregue la miel. Coma frijoles mungo y beba sopa y, al mismo tiempo, aplique el resto de la sopa en la cara y lávela después de 30 minutos. El uso constante tendrá un efecto embellecedor.

9. Tabúes del diente de león

Las personas con deficiencia de Yang, frío externo y bazo y estómago débiles no deben comerlo.

Recordatorio especial: Comer demasiado diente de león puede causar reacciones gastrointestinales y daño renal, y algunos pacientes pueden experimentar reacciones alérgicas. El diente de león es una droga desintoxicante y depuradora del calor. Si no se distingue entre frío y calor, el simple uso indebido de las funciones desintoxicantes y de eliminación de calor del diente de león como antibacteriano y antiinflamatorio, y el tratamiento de diversas enfermedades infecciosas a voluntad, puede tener consecuencias adversas. Entonces, cuándo usarlo, qué tipo de pacientes pueden usarlo, cuánto usarlo, cómo usarlo en combinación, etc. , consulte a los profesionales para evitar retrasar el tratamiento y causar daños innecesarios.

Autor

Introducción

Dong Qiongfen: Médico jefe, Profesor.

Especializados en el diagnóstico y tratamiento de urgencias como cardiología, cerebro y pulmón, hipertensión, enfermedades coronarias, hiperlipidemia, diabetes, enfermedades pulmonares, ictus, mareos, tos y asma, etc.

Hora de visita al campus de Guanghua: martes por la tarde.

Horario de visita al Campus Dianchi: viernes por la mañana.