¿Cómo comer para la diabetes y la hipertensión arterial?

En medicina, a menudo se hace referencia a la diabetes y la hipertensión como "enfermedades hermanas" y las dos suelen coexistir. Los resultados de la encuesta muestran que alrededor del 70% al 80% de los pacientes diabéticos tienen hipertensión. Estos pacientes necesitan controlar el azúcar en sangre y la presión arterial al mismo tiempo, y los tratamientos para reducir el azúcar en sangre y la presión arterial deben realizarse al mismo tiempo.

Hacer dieta

Sigue el principio de tres menos y uno más, es decir, menos azúcar, menos sal, menos aceite y más verduras. Entre ellos, limitar el consumo alto de sal es la máxima prioridad cuando la diabetes se complica con hipertensión. La ingesta diaria de sal debe ser inferior a 5 gramos (aproximadamente un tubo de pasta de dientes es suficiente. Al mismo tiempo, utilice condimentos menos salados como salsa de soja, salsa, vinagre y fideos alcalinos, y trate de comprar bajos en sodio). sal. Si el paciente presenta insuficiencia cardíaca, insuficiencia renal, edema, oliguria, dificultad para respirar, tos y sibilancias, etc. Deberían dejar de comer sal por completo.

Selección de alimentos

1. Alimentos adecuados: col china, espinacas, espinacas de agua, apio, melón de invierno, melón amargo, pepino y tomate.

2. Alimentos que se pueden seleccionar con moderación: arroz, harina, avena, maíz, etc. y sus productos; raíz de loto, ñame, calabaza, etc. Frijoles mungos, frijoles rojos, frijoles negros, soja y sus productos; pescado, camarones, carne de cerdo, ternera y cordero, aves, huevos, leche y sus productos, maní, pistachos, semillas de melón, etc.

3. Alimentos no recomendados: azúcar moreno, azúcar granulada, azúcar de roca, miel, chocolate, fruta confitada, refrescos de cola, Sprite, agua azucarada en lata, helados, postres, jamón, embutidos, tocino, etc.

Consejos de salud: Métodos de cocción para reducir el índice glucémico de los alimentos

1 Las verduras no se pueden cortar Aunque quieras cortarlas, no las cortes demasiado pequeñas, es decir. beneficioso para el control del azúcar en la sangre;

2. Con la premisa de garantizar que los alimentos estén bien cocidos, no los cocine demasiado blandos o podridos. Cuanto mayor sea el grado de gelatinización, más fácil será que el azúcar en sangre aumente después de una comida.

3. Bebe menos papilla, pero no es del todo inaceptable. Puedes beber papilla multicereales.

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