¿Qué snacks pueden saciar tu apetito y reponer tu energía y tu sangre?

Ingredientes:

1500g de ternera, 30g de sésamo blanco cocido, 80g de pimienta oleosa en grano, 30g de pimienta en polvo, 30g de comino en polvo, 15g de sal, un trozo de jengibre, un trozo de cebolla de verdeo, una cantidad adecuada de vino de cocción, tres trozos de anís estrellado, tres trozos de hojas de laurel, un trozo de canela y una cantidad adecuada de vino de cocción.

Ejercicio:

1. Preparar las materias primas.

2. Cortar la carne en trozos grandes.

3. Cortar en rodajas el jengibre y la cebolleta.

4. Vierta la carne en la olla con agua fría, agregue el jengibre, las cebolletas, el anís estrellado, las hojas de laurel, la canela y una cantidad adecuada de vino de cocción, retire la espuma del medio y espere hasta que se cocine. la carne no se cocina durante mucho tiempo.

5. Cortar la carne en tiras.

6. Añade el ají, la pimienta en polvo, el comino en polvo y las semillas de sésamo blanco cocidas y mezcla bien.

7. Mételo en el microondas durante 4 minutos, luego utiliza palillos para darle la vuelta durante 2 minutos, 2 minutos y 8 minutos.

8. Sácalo del microondas y espolvoréalo con sal mientras esté caliente. (Agregue sal más tarde para reducir la cantidad de sal. Finalmente, agregue sal a la superficie de la cecina. Se siente muy salada sin agregar mucha sal. Si agrega pimienta o algo similar, debe agregar más sal para sentir el sabor salado.):