¿A qué provincias y ciudades les gusta más comer fideos de arroz? ¿Cuál es la diferencia entre el polvo que comen?
1. Xinjiang Cuando se habla de fideos de arroz, hay que mencionar primero a Xinjiang. La comida más famosa de Xinjiang son los fideos de arroz fritos de Xinjiang. Los fideos de arroz fritos de Xinjiang son fideos de arroz fritos con salsa de chile especial. La salsa es muy fragante y picante, lo cual es una buena noticia para las personas a las que les gusta la comida picante. Muchas personas que dicen ser muy picantes, cuando se enfrentan a fideos de arroz fritos de Xinjiang, solo superan el nivel de picante medio.
2. Guizhou En segundo lugar, Guizhou también es un lugar al que le gusta comer fideos de arroz. Hay muchos tipos de fideos de arroz de Guizhou, incluidos los fideos de arroz con carne, los fideos de arroz con cordero y los fideos de arroz con pollo picantes. Sin embargo, los métodos para hacer fideos de arroz en Guizhou son en realidad similares. Básicamente usan huesos especiales para hacer sopa, luego cocinan fideos de arroz en otra olla y luego usan carne de res, cordero o pollo picante especial para hacer bolas de masa.
3. Además de los famosos fideos de arroz fritos de Nanchang, en Xinjiang, los fideos de arroz mixtos de Nanchang, Jiangxi, también son bastante famosos. El bibimbap de Nanchang también se mezcla con salsa. El método de cocción es diferente al de los fideos de arroz fritos de Xinjiang y a los fideos de arroz de Guizhou. Es un sabor completamente diferente, pero delicioso.
4. En términos de popularidad de los fideos de arroz de Guangxi, sólo los fideos de caracol de Guangxi Liuzhou pueden superar a los fideos de arroz fritos de Xinjiang. Esto es controvertido. Las personas a las que les gusta no pueden esperar para comerlo todos los días, y las personas a las que no les gusta tienen que desviarse cuando lo huelen, pero objetivamente hablando, esto sabe bien, pero no huele tan bien.
5. Hunan Por último, los fideos de arroz de Hunan son realmente muy famosos. La preparación de los fideos de arroz de Hunan es similar a la de los fideos de arroz de Guizhou. Todo elaborado con caldo de huesos y alacranes. La mayor diferencia es que cuando se trata de hacer escorpiones, Guizhou usa principalmente comida picante, mientras que Hunan tiene comida agridulce además de comida picante.