¿Cuáles son algunas formas sencillas y deliciosas de hacer bolas de arroz glutinoso?
Cómo hacer bolas de arroz triangulares
La cantidad de una bola de arroz es de unos 150 g.
Ingredientes: Un bol de arroz, un poco de sal, un bol de agua, una cantidad adecuada de salmón, una cantidad adecuada de mentaiko y algas, y aproximadamente 1/2 trozo de alga asada.
Método: 1. Deje reposar el arroz recién cocido durante unos 15 minutos para que se enfríe o coloque el arroz en un bol grande y revuelva con una cuchara para que se enfríe.
2. Lávate las manos y mojalas, luego pon un bol de arroz en la palma de tu mano izquierda, aplánalo ligeramente y luego coloca los ingredientes en el medio. Envolver el arroz por la mitad y darle forma de bola.
3. Doble ligeramente la mano izquierda formando una montaña y apriete ligeramente la bola de arroz formando un triángulo.
4. Presione los lados izquierdo y derecho ligeramente hacia adentro con los dedos para que ambos lados sean redondos y convexos, y el arroz quedará plano.
5. Coloca las bolitas de arroz formadas en un plato y luego moja tus manos con un poco de sal.
6. Dale nueva forma a la bola de arroz para hacerla más bonita.
7. Coloca la bola de arroz en las algas y luego levanta las algas por ambos lados para envolver la bola de arroz triangular. Vuelve a presionar las algas para que se peguen a la bola de arroz.
8. Los ingredientes de las bolas de arroz son los mismos que los del relleno, por lo que son fáciles de distinguir.
Nota: ¡Aumente gradualmente la fuerza de su mano cada vez que la sostenga para hacer la bola de arroz más densa!
Gira la bola de arroz tres veces varias veces para presionar lentamente una forma tridimensional triangular.
Bolas de arroz con salmón
1. Moje el modelo con agua previamente, mezcle una cantidad adecuada de hilo de salmón salado y arroz y rellene las ranuras del modelo hasta que esté lleno. .
2. Alinee la cubierta del modelo con la cubierta de la ranura y presione firmemente.
3. Abre la tapa y saca las bolas de arroz formadas.
4. Cortar las algas en trozos del tamaño adecuado y fijarlos en el borde de la bola de arroz triangular.