¿Por qué el té Pu'er tiene funciones para el cuidado de la salud?
Registro de libros médicos antiguos: Brahma Lu Conglu (Chai E, escrito en 1925 d.C.): "El té Pu'er es cálido por naturaleza Y delicioso. Puede curar todo tipo de enfermedades. Cocido al vapor y envuelto en varas de bambú, el precio es tan bueno como el oro. "El té Pu'er, como bebida tradicional, no solo puede calmar la sed, promover los fluidos corporales y refrescarse. pero también tiene efectos medicinales especiales. A este respecto, Zhao Xuemin de la dinastía Qing registró en el "Compendio de Materia Médica": "El té Pu'er es de naturaleza cálida y de sabor fragante. Se produce en las seis principales montañas de té de Youle, Gordon, Yibang y Manzhuan. , entre los cuales el té Yibang y Manzhuan son los más populares. Tiene un sabor amargo y alivia el veneno del ganado vacuno y ovino grasiento. Es amargo, alivia la flema, reduce el qi y alivia el estreñimiento. La pasta de té Pu'er es negra como la pintura. , y en primer lugar es verde para la digestión y la flema, limpia el estómago y promueve la producción de líquidos. "El volumen 6 (Xibu)" dice: "El té Pu'er y la pasta de té pueden curar todo tipo de enfermedades, como hinchazón, resfriados, etc. Si usa sopa de jengibre para dispersarlos, la boca rota y el dolor de garganta se curarán después de cinco días". Actas. "Además, hay registros de que el té Pu'er desintoxica y cura enfermedades en libros antiguos, como "Físico". Essentials", "Baicao Mirror", "Southern Yunnan News Record", etc.
El artículo "Pu'er Tea - The 20th Century Anti-Cancer Health Drink" escrito por Liang Mingda y Hu Meiying, expertos nacionales y profesores del Instituto de Medicina Natural de Kunming, da un ejemplo: "El total La tasa de mortalidad por tumores malignos en mi país es mucho menor que la de los países europeos y americanos, la provincia de Yunnan tiene una tasa de mortalidad por tumores malignos más baja en mi país. Simao, Lincang y Xishuangbanna son áreas con una tasa de mortalidad por tumores malignos más baja. .. ¿Por qué hay menos tumores malignos en Simao y Pu'er? Hay muchos factores, pero debemos considerar las características del suelo y el clima de estas áreas, las variedades especiales de té que se producen en ellas y el consumo prolongado de este. té especial por el público en general."
La investigación de dos expertos muestra: Después de beber té Pu'er durante mucho tiempo, las células cancerosas se encogen y se vuelven redondas, los pseudópodos se encogen, pierden su capacidad de adherirse y nadar. , e incluso se caen y flotan; los restos también se vuelven más pequeños, redondos y gruesos, el núcleo se encoge, la cromatina se condensa o desaparece, y el núcleo y el citoplasma aparecen vacuolas, los nucléolos se encogen o fragmentan y desaparecen, los cromosomas se encogen o se condensan entre sí, los ribosomas disminuyen, las mitocondrias y los endosomas se expanden; la síntesis de ARN disminuye y se detiene la división nuclear. Estos cambios demuestran que bajo los efectos farmacológicos del té Pu'er, las células cancerosas tienden a degenerar y morir.
Según el ensayo clínico de la Facultad de Medicina de Kunming, el té Pu'er Tuo de Yunnan trató 55 casos de hiperlipidemia, en comparación con el tratamiento de Antoine de 365.438 0 casos, el té Pu'er fue más eficaz que el de Antoine. El efecto reductor del colesterol fue similar al de Antoine y no tiene efectos secundarios con el uso prolongado. Entre los pacientes obesos que bebieron té Yunnan Pu'er, los mayores de 40 años experimentaron diversos grados de pérdida de peso, especialmente los de entre 40 y 50 años. 37 tiene un buen efecto en la reducción de los compuestos lipídicos contenidos en el cuerpo humano, 33 tiene un efecto medio y tiene diferentes efectos en la reducción de triglicéridos, colesterol, hematuria, etc. Además, beber té Pu'er puede provocar efectos fisiológicos como dilatación de los vasos sanguíneos y reducción del flujo sanguíneo cerebral. También se utiliza para prevenir y tratar enfermedades como las de los ancianos, la hipertensión y la arteriosclerosis.
El profesor Beenaert Giacoto del Hospital Henri Lundo de París dio a 20 pacientes con hiperlipidemia en el Hospital Mordor de Creteil tres tazones de té Yunnan Pu'er cada día. Un mes después, se descubrió que los lípidos en sangre del paciente habían disminuido casi una cuarta parte, mientras que aquellos que bebieron la misma cantidad de otros tés no experimentaron cambios. El profesor Lu Dong del Instituto de Fisiología Nutricional de Orsay, que también participa en este experimento, dijo: "Este té parece tener uno o más ingredientes especiales que desempeñan un papel en el metabolismo de los lípidos".
Nojiri japonés Fuhe El libro "Té Pu'er con efectos extraños", escrito en coautoría por Ichiro Masuyama, desató una locura por el té Pu'er en Japón. 1991 En el Simposio Internacional sobre Té y Salud celebrado en Shizuoka, Japón, del 26 al 29 de agosto, los participantes mostraron gran entusiasmo por el artículo "Actividad antioxidante del tetrametoxibenceno y sus inductores en el té negro" presentado por académicos chinos y japoneses. fuerte respuesta.
Compatriotas de Hong Kong y Macao creen que el té Pu'er puede producir líquido y calmar la sed, fortalecer el bazo y aliviar la resaca, el aperitivo y la digestión, e inhibir las bacterias y perder peso. Es un excelente producto para la salud y no puede ser una bebida saludable sin él durante un día. La gente de Hong Kong generalmente cree que el té verde es de naturaleza fría y el té negro es de naturaleza caliente, mientras que el té Pu'er no es ni frío ni caliente, es económico y generalmente adictivo para beber, por eso se le llama "té de Bowlley".
El té Pu'er es neutro y saludable, y es más adecuado para el estómago de la gente de Hong Kong. Recientemente, el Sr. Yau Yude, presidente de la Asociación de Comerciantes de Té de Hong Kong y Kowloon, resumió las razones por las que a la gente de Hong Kong le gusta beber té Pu'er en cinco palabras: primero, es lo suficientemente fuerte; segundo, es resistente a impacto, tercero, es cálido, cuarto, es saludable y quinto, es barato.
El té Pu'er importado de Japón se procesa en un exquisito té empaquetado en pequeños y se comercializa con la reputación de té de concubina imperial, té de belleza, té de culturismo, té inteligente y té de longevidad, que es muy popular. El té Pu'er es conocido como el "increíble té Wanmin". Muchos países de Europa occidental venden Tuocha en productos de belleza en farmacias y grandes almacenes, y también se ha convertido en un artefacto en muebles para el hogar. En Francia, incluso hay un dicho: "¿Quieres lucir bella? ¡Entonces bebe té!"
Desde las descripciones antiguas de los efectos medicinales del té Pu'er hasta la actualización de los métodos modernos de investigación física y química. no sólo nos basamos en remedios empíricos y eficacia clínica, sino que también estudiamos profundamente sus mecanismos desde la bioquímica, la biofísica, la biología molecular y la genética. Y se obtuvieron resultados fiables a partir de animales de experimentación vivos. En los últimos años, Ina Kazuo y Liu han utilizado métodos biológicos y físicos para estudiar los cambios en los componentes aromáticos característicos y las sustancias gustativas del té Pu'er durante el proceso de producción, lo cual es de gran importancia para explorar la formación y los efectos farmacológicos del té Pu'er. El sabor especial del té. Las propiedades medicinales del té Pu'er se han utilizado ampliamente desde la antigüedad. Hoy en día, el té Pu'er goza de la reputación de "té de belleza", "té adelgazante", "té de longevidad", "té suave" y "té adelgazante" en Japón, Corea del Sur, Alemania, Italia, la provincia china de Taiwán y el Sudeste. Asia, porque el té Pu'er no sólo se utiliza para calmar la sed y disfrutar del té. También tiene funciones farmacológicas y sanitarias.
Hoy en día, el té Pu'er puede aliviar la obesidad, los triglicéridos y otros problemas que afectan a la población urbana. Por ejemplo, puede desintoxicar, nutrir el estómago, reducir la inflamación, reducir el colesterol, reducir la grasa y la grasa, embellecer y perder peso, etc... Las funciones para la salud del té Pu'er son casi únicas. Problemas que pueden surgir al beber té común, como daños estomacales, insomnio, poliuria, etc. El té Pu'er no aparecerá, pero tiene el efecto de nutrir el estómago y promover el sueño, lo cual es muy mágico. Muchas mujeres beben té Pu'er como una buena forma de perder peso y mejorar su belleza.
Eso es todo por ahora. Si encuentro más información valiosa, la agregaré a tiempo, ¡esperando responder las preguntas de todos!