Red de conocimientos sobre prescripción popular - Cuidado de la salud en otoño - ¿Cómo hacer sopa con sepia fresca?
¿Cómo hacer sopa con sepia fresca?
Ingredientes: 700 gramos de sepia, 100 gramos de panceta de cerdo.
Accesorios: sal, vino de cocina, cebolla, jengibre, pimienta.
Paso uno: preparar los ingredientes.
Paso 2: Lavar y cortar la panceta de cerdo.
Paso 3: Quitar las tripas, la piel y cortar la sepia en trozos.
Paso 4: Coge un wok, añade una cantidad adecuada de agua, añade rodajas de jengibre y cebolla verde rallada.
Paso 5: Añade la panceta de cerdo y el vino de cocción.
Paso 6: Llevar a ebullición a fuego alto y luego cocinar a fuego lento durante 15 minutos.
Paso 7: Añadir la sepia y llevar a ebullición a fuego alto.
Paso 8: Retire el polvo flotante y cocine a fuego lento durante 15 minutos.
Paso 9: Añade sal y cocina durante 2 minutos.
Paso 10: Añade el pimiento y la cebolla verde picada.
Paso 11: Sácalo y disfrútalo.