¿Puedo comer costillas de cerdo guisadas con frijoles negros durante el confinamiento?
La piel del frijol negro es negra y contiene antocianinas, que son una buena fuente de antioxidantes y pueden eliminar los radicales libres del cuerpo, especialmente en el ambiente ácido del estómago.
Los frijoles negros son ricos en vitamina E y VE, y también son antioxidantes. Pueden eliminar los radicales libres del cuerpo, reducir las arrugas de la piel y tienen cierto efecto en la eliminación de las pecas y el mantenimiento de la juventud y la forma física. El contenido de fibra cruda en los frijoles negros llega a 4. Comer frijoles negros con regularidad puede aportar fibra cruda a los alimentos, promover la digestión y prevenir el estreñimiento.
Las costillas de cerdo tienen un alto valor nutricional. Las costillas de cerdo tienen un sabor dulce y salado y entran en los meridianos del bazo, el estómago y los riñones. Nutre los riñones y la sangre, nutre el yin e hidrata la sequedad, trata principalmente la fiebre, lesiones por fluidos corporales, sed, pérdida de peso, deficiencia renal, anemia posparto, tos seca, estreñimiento, tónico, nutre el yin e hidrata la sequedad, nutre el hígado y el yin, hidrata; piel, alivia el estreñimiento y calma la sed.