¿Qué es el xilitol?

El xilitol es originario de Finlandia y es un edulcorante vegetal natural extraído de abedules, robles, mazorcas de maíz, bagazo de caña de azúcar y otras plantas.

Nombre del método: Xilitol API—Determinación de xilitol—Valoración redox

Ámbito de aplicación: este método utiliza el método de titulación para determinar la xilosa en el contenido de alcohol.

Este método es adecuado para API de xilitol.

Principio del método: después de diluir la muestra de prueba con agua, tomar una cantidad adecuada y colocarla en una botella de yodo. Después de agregar la solución de peryodato de potasio y la solución de ácido sulfúrico, agregue yoduro de potasio y valore con tiosulfato de sodio. Cuando el punto final esté cerca, agregue la solución indicadora de almidón, continúe la titulación hasta que desaparezca el color azul y corrija el resultado de la titulación con una prueba en blanco. Calcule el contenido de xilitol en función de la cantidad de solución titulante utilizada.

Usos principales:

El xilitol puede reducir eficazmente las bacterias cariogénicas en la cavidad bucal. La Asociación Estadounidense de Odontología Pediátrica recomienda que las mujeres embarazadas tomen cantidades adecuadas de xilitol 3 meses antes de que nazca el niño para reducir las bacterias cariogénicas en la boca y evitar que las bacterias se transmitan al niño al masticar alimentos después del nacimiento. Continuar tomando cantidades adecuadas de xilitol después del nacimiento del niño no sólo puede prevenir eficazmente la caries dental, sino también reducir en gran medida la incidencia de infecciones del tracto respiratorio superior y bronconeumonía.