Tres beneficios y tres tabúes para comer saludable en primavera
Introducción a este artículo: La primavera es la estación en la que todo revive y se llena de vitalidad, y también es la estación en la que el sol brilla intensamente. La medicina tradicional china cree que cada estación tiene el alimento más adecuado y comerlo con moderación puede desempeñar un papel muy bueno para la salud. ¿Cuáles son los mejores alimentos para la salud primaveral?
La temperatura en primavera es cambiante e inestable. La dieta y la vida diaria durante este período deben ajustarse razonablemente. La dieta se resume en tres adecuados y tres tabúes. A medida que el clima se vuelve más cálido en primavera, el cuerpo humano pierde mucha agua y el clima se vuelve impredecible, lo que hace imposible mantener el equilibrio y la estabilidad del metabolismo del cuerpo humano. ¡Déjame contarte algo sobre la dieta de primavera!
1. La dieta de primavera debe ser nutricionalmente equilibrada.
En primavera, el cuerpo humano consume mucha energía. En este momento, la demanda de proteínas, azúcares, carbohidratos, vitaminas, etc. es muy grande. Por tanto, la dieta debe estructurarse de forma razonable, centrándose en una nutrición equilibrada y no siendo parcial al eclipse. Además de los alimentos básicos y los cereales diversos, también puedes añadir algunos productos de soja y productos lácteos.
2. Las verduras de la dieta de primavera deben ser variadas.
Las verduras siempre han sido reconocidas como vegetales que preservan la salud. Las verduras no tienen contenido graso, y la carne no tiene parásitos, bacterias, etc. Las verduras también contienen una gran cantidad de vitaminas y oligoelementos, que son complementos nutricionales poco comunes para el cuerpo humano. En primavera, coma más verduras de temporada, aromáticas y coloridas, como zanahorias, col china, espinacas, cilantro, apio, etc.
3. La dieta en primavera debe ser ligera.
Un aspecto importante de la dieta es la ligereza. Los alimentos ligeros son fáciles de digerir y el cuerpo absorbe los nutrientes con mayor facilidad. En primavera, la gente suele sentir sequedad en la piel, sequedad en la boca y enojo. En este momento, ajustarán más sus hábitos alimentarios y se centrarán en alimentos ligeros. Los alimentos demasiado grasosos y picantes solo agravarán el calor interno en primavera y afectarán la absorción de nutrientes.
4. Evitar los alimentos crudos y fríos en primavera.
Aunque la temperatura es cálida en primavera, lo mejor es no ingerir alimentos demasiado benignos, de lo contrario fácilmente provocará molestias gastrointestinales y diarrea. La inmunidad general del cuerpo humano disminuye en primavera y las cosas demasiado frías pueden irritar el tracto gastrointestinal y ser perjudiciales para el cuerpo humano.
5. Evita la comida picante en primavera.
La comida picante puede mantener el calor y el frío, por lo que es apta para su consumo en invierno. Comer comida picante en primavera fortalecerá el fuego interno del cuerpo, lo que provocará estreñimiento y llagas en la boca y la lengua. Por eso, para una dieta saludable en primavera, se deben evitar las comidas picantes.
6. Evite los alimentos grasosos en primavera.
En invierno, la gente está acostumbrada a comer alimentos grasosos como pescados grandes y carne, pero en primavera, algunas personas aún mantienen sus hábitos alimenticios invernales, lo que no es bueno para la salud humana porque los alimentos grasosos contienen mucha de grasa animal. Es difícil para el tracto gastrointestinal humano digerir y absorber nutrientes, y mucho menos hablar de la dieta y la salud de la primavera.
Sentido común de la dieta de primavera
Todo el año comienza con la primavera no solo es un período crítico para planificar la vida y el trabajo, sino también un momento excepcional para mantener la salud y mejorar la condición física. .
Se dice que las enfermedades entran por la boca, por eso los cuidados de la salud en primavera deben empezar primero por la dieta. En su dieta de primavera se debe prestar atención al siguiente sentido común y no se debe subestimar.
En general, la primavera es una estación cálida. No necesitamos comer tanto como en invierno para protegernos del frío. En primavera, los alimentos básicos deben consumirse con moderación. Comer demasiado supondrá una carga excesiva para el estómago y los intestinos, lo que fácilmente puede provocar indigestión, lo que puede provocar problemas gastrointestinales como hinchazón y estreñimiento. Puedes comer hasta estar lleno en un ochenta por ciento en cada comida. Sin la carga de la indigestión, el estado mental general es mejor.
2. Presta atención a añadir más agua al comer en primavera.
El agua es uno de los componentes más importantes del cuerpo humano. Sin agua no hay vida. En primavera, las personas suelen experimentar sequedad de boca y descamación de la piel, úlceras bucales frecuentes, sequedad en las manos y la cara, etc. Esto se debe a que la primavera es relativamente seca y el cuerpo humano necesita mucha agua. Una vez que el contenido de agua en el cuerpo sea bajo, ocurrirá la situación anterior. Por eso, es una buena opción comer más frutas y verduras en primavera, como brócoli, tomates, espinacas, pepinos, manzanas, peras, fresas, etc.
En tercer lugar, la dieta primaveral debe ser nutritiva y equilibrada, centrándose en proteger los órganos internos.
La temperatura en primavera es la adecuada, que es cuando las bacterias se multiplican, multiplican y propagan rápidamente. Es necesario equilibrar la nutrición y mejorar la inmunidad. Por ejemplo, los hongos, el pescado, los productos de soja, la leche, etc. pueden complementar suficientes proteínas y fibra dietética para mejorar la función inmune humana. En primavera, para prevenir la invasión bacteriana, el cuerpo humano impone una carga particularmente pesada sobre el hígado para desintoxicarlo, por lo que la dieta de primavera debe proteger el hígado. Los alimentos protectores del hígado deben ser fáciles de digerir, tener un alto contenido en vitaminas y proteínas, y el alimento en sí debe tener la función de desintoxicar y eliminar el calor.
Por ejemplo: hongos, champiñones, algas marinas, apio, melón de invierno, frijoles mungo, carne magra, lomo de cerdo, carpa cruciana, etc.
Por último, debes prestar atención a la limpieza e higiene de los ingredientes de tu dieta primaveral. Muchas verduras del mercado contienen altos niveles de pesticidas. Por eso, a la hora de freír un plato fresco y delicioso, hay que remojarlo en agua salada durante al menos 15 minutos para esterilizarlo. ¡Esta es la garantía más básica para la salud en primavera!
Siete principios del acondicionamiento dietético primaveral
En primavera, todo revive y el Yang Qi aumenta. El veneno térmico interno acumulado en el cuerpo humano comienza a secarse en primavera, lo que lleva a un hígado fuerte. fuego, inflamación corporal y úlceras orales, dolor de garganta, estreñimiento, pigmentación y otros síntomas. Además, a medida que el clima se vuelve más cálido en primavera, el cuerpo humano pierde mucha agua y el clima cambia, lo que hace imposible mantener el equilibrio y la estabilidad del metabolismo del cuerpo humano.
Siete principios de la dieta de primavera
(1). Dieta ligera - eliminar el fuego primaveral
En primavera, la gente tiende a enojarse con facilidad, con saburra amarilla en la lengua. Boca amarga, garganta seca, por lo que la dieta debe ser ligera y evitar alimentos grasosos, fríos y picantes. Las personas con síntomas evidentes de calor interno pueden comer algunos alimentos que pueden eliminar el calor interno, como sopa de frijol mungo, té de madreselva, té de crisantemo, semillas de loto remojadas en agua, etc.
(2), productos picantes y dulces: ayuda a Chunyang
Cosas ligeramente picantes, como cebollas, jengibre, puerros, brotes de ajo, etc. , son todos alimentos que nutren la primavera. Hay un dicho de la dinastía Tang que dice que "es fácil comer puerros en febrero y marzo". Comer estos alimentos en primavera es muy bueno para la energía yang del cuerpo humano.
3. Menos ácido y más dulce: protege el bazo y el estómago.
La medicina tradicional china cree que cuando el hígado, uno de los cinco órganos internos del cuerpo humano, está en temporada , es adecuado ingerir alimentos que estimulen el aumento de temperatura, alimentos fríos y pegajosos. Se debe ingerir menos alimentos de calidad para no dañar el bazo y el estómago. Por eso, es recomendable comer más alimentos dulces y menos ácidos en primavera.
(4), vegetales amarillos y verdes: previenen la somnolencia primaveral
La "somnolencia primaveral" cansa y deprime a las personas. Consuma más verduras rojas, amarillas y de color verde oscuro, como zanahorias, calabazas, tomates, pimientos verdes, apio, etc., que son muy beneficiosas para recuperar la energía y eliminar la somnolencia primaveral.
⑤Elija los alimentos con cuidado: es menos probable que se enferme.
A medida que la temperatura aumenta gradualmente en primavera, microorganismos como bacterias y virus también comienzan a multiplicarse en grandes cantidades, y su vitalidad aumenta. Pueden invadir fácilmente el cuerpo humano y causar enfermedades. Por lo tanto, debes consumir suficientes vitaminas y minerales en tu dieta.
Las verduras frescas como la col, la col rizada, el brócoli y frutas como los cítricos y el limón son ricas en vitamina C y tienen efectos antivirales. Las zanahorias, las espinacas y otras verduras de color amarillo y verde son ricas en vitamina A, que puede proteger y fortalecer las células epiteliales de la mucosa del tracto respiratorio superior y los órganos respiratorios, resistiendo así diversos factores patógenos.
6. Enfermedad gastrointestinal: tenga cuidado.
Las úlceras gástricas, duodenales y otras enfermedades son propensas a aparecer en primavera. En cuanto a la dieta, se debe evitar el consumo de caldos, sopas de pollo, sopas de pescado, despojos de animales y condimentos irritantes ricos en sustancias como creatina y bases purínicas, porque estos alimentos pueden estimular fuertemente la secreción de jugos gástricos o formar gases, provocando hinchazón abdominal. Aumentará la carga sobre el tracto gastrointestinal.
⑦. Resuelve la flema y nutre los pulmones: mantente a salvo.
En primavera también es probable que se produzcan traqueítis y bronquitis crónicas. Es recomendable ingerir más alimentos con funciones de eliminar flemas, fortalecer el bazo, tonificar los riñones y nutrir los pulmones, como nísperos, naranjas, peras, nueces, miel, etc., que pueden ayudar a aliviar los síntomas.
Conclusión: La primavera es la primera de las cuatro estaciones, y es particularmente importante mantener una buena salud en primavera. El cuidado de la salud incluye ejercicio, masajes, alimentación con medicina china, dieta, etc. Lo anterior es el conocimiento sobre la dieta que se le presenta. ¡Espero que todos puedan hacer más ejercicio y tener una primavera saludable!