¿Cuál es el mejor plato para sofreír con hongos?

1. Lonchas de cerdo salteadas con hongos

Ingredientes: hongo negro, carne de cerdo, pimiento, cebolla, jengibre, ajo, aceite, salsa de soja light, sal

Hongos salteados Cómo hacer carne en rodajas:

1. Lavar la carne de cerdo y cortarla en rodajas. Añadir un poco de almidón y salsa de soja ligera para marinar un rato. con anticipación y córtelo en trozos pequeños. Agregue la cebolla, el jengibre, el ajo y corte los pimientos y reserve.

2. Echar aceite en la olla y sofreír primero el jengibre y el ajo, luego añadir las rodajas de carne y sofreír.

3. Hongos, sofreír un rato y cocinar a fuego lento hasta 2. Después de 3 minutos, verter el pimiento

4. Agregar salsa de soja ligera y una cantidad adecuada de sal, espolvorear con cebolla verde picada y servir.

2. Revuelto de hongos

Ingredientes: hongos, huevos, cebolla, jengibre, ajo, pimienta, sal, salsa de soja light, vinagre de arroz

Revuelto huevos con hongos Elaboración:

1. Quitar los tallos del hongo remojado y desmenuzarlo, cortar el pimiento en gajos y picar la cebolla, el jengibre y el ajo.

2. Batir 3 huevos en un bol y utilizar. Revolver bien con los palillos y reservar.

Calentar aceite en una sartén, sofreír los huevos primero y luego cortarlos en trozos pequeños y reservar.

4. Vuelva a verter aceite en la sartén y saltee el jengibre y el ajo hasta que estén fragantes. Finalmente, agregue los hongos, saltee a fuego alto, ponga a fuego medio y cocine a fuego lento durante 3 a 3 minutos, luego agregue los huevos y. pimienta

5. Agrega la salsa de soja ligera, el vinagre de arroz y la sal, revuelve bien y espolvorea con la cebolla verde picada.

3. : hongo negro, sal, cebolla, jengibre, ajo, pimiento pequeño, vinagre, salsa de soja light, aceite de sésamo, azúcar

Cómo preparar hongo negro frío:

1. las raíces del hongo negro espumado, limpiarlo, escaldarlo en agua hirviendo durante medio minuto, sacarlo, enfriarlo y escurrirlo para su uso posterior

2. Cortar la cebolla, el jengibre, el ajo y cuajarlo. a un lado, corte los pimientos pequeños en rodajas

3. Agregue sal, salsa de soja ligera, aceite de sésamo, azúcar, cebolla, jengibre y ajo a un tazón, cubra con aceite de sésamo caliente y revuelva uniformemente.

4. Hongos secos

Ingredientes: hongos, pimiento aromático seco, pimiento pequeño, jengibre, ajo, pimiento verde, salsa de soja ligera, sal.

Aromático seco hongo Cómo hacer el hongo:

1. Retire los tallos del hongo negro espumado y córtelo en trozos pequeños, lave el hongo fragante seco y córtelo en trozos pequeños, corte el pimiento verde en tiras. Picar el jengibre y el ajo y cortar el pimiento pequeño en trozos.

2 Calentar el aceite en una sartén, sofreír el jengibre y el ajo hasta que estén fragantes, agregar las semillas de sésamo secas, sofreír un rato y agregar el negro. hongos y cocine a fuego medio durante 2 a 3 minutos. Añade los pimientos pequeños y los pimientos verdes

3. Añade salsa de soja ligera y sal, mezcla bien y sofríe a fuego alto