Reglamento de gestión del sacrificio de cerdos de la ciudad de Kunming

Capítulo 1 Disposiciones generales Artículo 1 Con el fin de fortalecer la gestión del sacrificio de cerdos, garantizar la calidad de los productos porcinos y proteger la salud de las personas, este reglamento se formula de acuerdo con el "Reglamento de gestión del sacrificio de cerdos" del Consejo de Estado y otras leyes pertinentes. y normativa, y a la luz de la situación actual de esta ciudad. Artículo 2 Los cerdos vivos estarán sujetos a un sistema de sacrificio designado, cuarentena centralizada, tributación unificada y gestión descentralizada. Ninguna unidad o individuo puede sacrificar cerdos sin áreas designadas (excepto los individuos rurales que se crían y alimentan por sí mismos). Artículo 3 Todas las unidades y personas que faenen, procesen, almacenen, transporten y vendan cerdos y productos porcinos dentro del área administrativa de esta ciudad deberán cumplir con este reglamento. Artículo 4 Los productos porcinos a que se refiere el presente Reglamento se refieren a las canales, carne, grasa, órganos, sangre, huesos, cabezas, pezuñas, pieles y pelos sin procesar de los cerdos después del sacrificio. Artículo 5 Cualquier unidad o individuo tiene derecho a denunciar y acusar violaciones a este reglamento. Capítulo 2 Responsabilidades del Departamento Administrativo Artículo 6 El Departamento Administrativo de Circulación de Productos del Gobierno Popular Municipal de Kunming es responsable de la supervisión y gestión del sacrificio de cerdos dentro de la región administrativa de esta ciudad. Sus principales responsabilidades son:

(1) Implementación Implementar la supervisión y gestión diaria de las leyes, reglamentos, reglas y estándares nacionales, provinciales y municipales relacionados con la gestión del sacrificio de cerdos;

(2) Responsable de formular el sistema de responsabilidad objetivo de la ciudad para la gestión del sacrificio de cerdos. y organizar su implementación;

(3) Orientar el trabajo de gestión del sacrificio de cerdos del condado (ciudad);

(4) De acuerdo con el "Plan maestro de la ciudad de Kunming", en conjunto con el departamento administrativo de planificación municipal, proponer una planta de sacrificio de cerdos en la planificación del área urbana principal (campo) de la ciudad, organizarla e implementarla después de la aprobación del Gobierno Popular Municipal;

(5) Responsable de la revisión de calificación de los cerdos plantas de sacrificio (campos) en el principal área de planificación urbana de la ciudad y la emisión y cancelación de licencias de sacrificio designadas y la inspección anual;

(6) Responsable de otras tareas en la gestión de la industria de sacrificio de cerdos. Artículo 7 El departamento administrativo de circulación de productos del gobierno popular del condado (ciudad) es responsable de la gestión del sacrificio de cerdos dentro de su propia área administrativa (excluyendo el área principal de planificación urbana de la ciudad de Kunming) y acepta la supervisión y orientación del departamento municipal de circulación de mercancías. Sus responsabilidades son:

(1) Implementar leyes, reglamentos y normas nacionales, provinciales y municipales sobre el manejo del sacrificio de cerdos, y realizar supervisión y manejo diarios;

(2) De acuerdo con el económico El plan maestro aprobado del condado (ciudad) y de la ciudad, junto con el departamento de gestión de planificación del mismo nivel, propone el plan de establecimiento de la planta de matanza de cerdos (campo) dentro del área administrativa, organiza su implementación después de la aprobación del gobierno popular en del mismo nivel, y lo reporta al Gobierno Popular Municipal para la presentación del Registro de Circulación de Mercancías ante el departamento administrativo;

(3) Responsable de la emisión, cancelación e inspección anual de las plantas (campos) de sacrificio de cerdos designadas dentro la región administrativa;

(4) De acuerdo con las regulaciones municipales De acuerdo con los requisitos del Gobierno Popular, debemos implementar el sistema de responsabilidad objetivo para la gestión del sacrificio de cerdos;

( 5) Responsable de otras labores en la gestión de la industria faenadora de cerdos dentro de esta región administrativa. Artículo 8 Los departamentos de agricultura y ganadería, industria y comercio, protección ambiental, salud, seguridad pública, planificación y otros deben hacer un buen trabajo en la supervisión y gestión del sacrificio de cerdos de acuerdo con las disposiciones de las leyes y reglamentos pertinentes y sus respectivas responsabilidades. . Capítulo 3 El establecimiento de plantas (campos) de sacrificio designadas Artículo 9 El establecimiento de plantas (campos) de sacrificio de cerdos designados debe cumplir las siguientes condiciones:

(1) Debe cumplir con la planificación urbana

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( 2) La distancia en línea recta desde hospitales, escuelas, guarderías, áreas residenciales y estaciones debe ser superior a 1.000 metros;

(3) Cumple con los requisitos del estado y tiene una línea de espera sala, sala de sacrificio, etc. que sean adecuadas para la escala de sacrificio, salas de sacrificio de emergencia, salas de aislamiento, salas de enfriamiento de carne, talleres de procesamiento de carne, salas de cuarentena e inspección, sacrificio de cerdos y clasificación y exhibición de productos porcinos y otras instalaciones necesarias y especiales. vehículos;

(4) Sí Fuentes de agua, suficiente iluminación y buenas condiciones de ventilación que cumplan con los estándares nacionales;

(5) Aguas residuales, gases residuales, desechos sólidos y ruidos vertidos por cerdos el sacrificio debe cumplir con las normas de protección ambiental estipuladas por los gobiernos nacional y local.

(6) Contar con instalaciones para el tratamiento inofensivo de los cerdos y productos porcinos;

(7) Inspección necesaria; equipos, instalaciones de desinfección, medicamentos desinfectantes e instalaciones de tratamiento de aguas residuales;

(8) Técnicos de sacrificio que hayan obtenido certificados de salud y certificados de capacitación profesional emitidos por instituciones médicas a nivel de condado o superior de conformidad con la ley;

(9) Contar con personal calificado de inspección de la calidad de la carne a tiempo completo o parcial;

(10) Contar con otras condiciones sanitarias y de prevención de epidemias que cumplan con las disposiciones de la Prevención de Epidemias Animales. Ley y Ley de Higiene de los Alimentos. Artículo 10 No se podrán establecer plantas (campos) de sacrificio de cerdos en áreas protegidas como áreas de protección de fuentes de agua potable, áreas de autorización de aeropuertos, instalaciones militares, instalaciones de energía eléctrica e instalaciones de comunicaciones.

Artículo 11 Las plantas (campos) de sacrificio de cerdos de nueva construcción deben cumplir con los requisitos de escala, fábrica y mecanización. Artículo 12 Las plantas (campos) de sacrificio de cerdos que hayan sido aprobadas antes de la promulgación y aplicación del presente reglamento deberán someterse a transformación a gran escala, industrialización y mecanización. Se prohibirán aquellas que no cumplan con los requisitos. Artículo 13 Para establecer una planta (campo) de matanza de cerdos, se debe presentar una solicitud al departamento administrativo de circulación de productos básicos del gobierno popular de la ciudad, condado (ciudad) o distrito de acuerdo con la autoridad de aprobación estipulada en los artículos 6 y 7, y las correspondientes. Se deben adjuntar materiales. El departamento administrativo de circulación de productos realizará la revisión junto con los departamentos de planificación, protección ambiental y otros. Después de la aprobación, la construcción debe llevarse a cabo de acuerdo con los requisitos especificados. Una vez completado el proyecto, será inspeccionado y aceptado por el departamento administrativo de circulación de productos y se emitirá una licencia de sacrificio designada. El negocio sólo puede abrirse después de obtener las licencias pertinentes del departamento de administración industrial y comercial.