¿Cuáles son las mejores sopas para que tomen los niños en primavera? ¿Existe alguna receta deliciosa y saludable que valga la pena consultar?

La primavera trae renacimiento a todas las cosas. Esta es una estación llena de vitalidad y crecimiento, y también es una estación dorada para que los niños crezcan. Cocinar alimentos nutritivos para los niños puede ayudar a mejorar la inmunidad, promover el crecimiento y el desarrollo y también ayudarlos a crecer. A continuación te presentamos algunas sopas y recetas aptas para la primavera para compartir con las madres.

1. Sopa de costillas y morillas: Preparar una cantidad adecuada de costillas, morillas, Radix Pseudostellariae, dátiles confitados, ñame y semillas de gorgona, blanquear las costillas, ponerlas en una cazuela y añadir algo más. ingredientes y jengibre. Cortar y cocinar durante aproximadamente dos horas. Si tiene dificultades, puede ir a la farmacia a comprar un tónico que su hijo pueda tomar. La dosis y la variedad no deben ser demasiado grandes, de lo contrario el medicamento será demasiado potente y a su hijo no le gustará beberlo.

2. Para una sopa de pescado sencilla, prepare carpa cruciana limpia, dos cebollas verdes y una cantidad adecuada de rodajas de jengibre. Primero marinar un rato el pescado con chalotas y rodajas de jengibre, luego sofreír el carpa cruciana hasta que ambos lados estén dorados. Si tienes miedo de que se pegue, puedes triturar el pescado y hervirlo en agua caliente. Después de cocinar, tamizar por un colador dejando solo la sopa. Este método de sopa de carpa cruciana no requiere quitar las escamas del pescado.

3. Natilla de huevo al vapor con piel de gambas. La piel de gambas y los huevos son fuentes ricas en calcio. Es sencilla y fácil de preparar. Una vez que los huevos estén completamente batidos, agregue una cantidad adecuada de agua tibia y un poco de manteca de cerdo y cocine al vapor la piel de los camarones hasta que estén cocidos. Tenga cuidado de no cocinarlo al vapor por mucho tiempo o se envejecerá.

4. Las manitas de cerdo guisadas con soja también son muy suplementarias en calcio. Pon el vino de cocción, la cebolla y el jengibre en la olla con agua fría para quitar el olor a pescado. Agrega aceite y azúcar de roca a la olla y sofríe hasta que el azúcar se dore. Agrega agua a la olla y agrega las especias. Después de cocinar a fuego lento durante 40 minutos, agregue la soja y la sal al gusto y cocine a fuego lento durante una hora más.

Además, guisantes, espinacas, brotes de soja, colza, pimientos de colores, puerros, amaranto, toon, etc. Todas son verduras de color verde que puedes comer más en primavera. Productos de soja, carne vacuna, pescado, leche, etc. Todos son ricos en calcio. Puede comer más verduras y frutas de temporada, practicar más deportes al aire libre y tomar el sol, prestar atención a una ingesta nutricional equilibrada y recordarles a sus hijos que no sean quisquillosos con la comida.