Alimentación saludable en primavera

Recetas saludables de primavera. La primavera es la estación de recuperación de todas las cosas. Esta época es muy adecuada para el cuidado de la salud y la suplementación. Puedes utilizar algunos métodos dietéticos para el cuidado de la salud primaveral, que son ambos. delicioso y eficaz. Echemos un vistazo al contenido relevante de las recetas saludables de primavera para todos.

Receta saludable para la primavera 1 1 Empanadillas de bolso de pastor y relleno de huevo

Se puede decir que el bolso de pastor es el mejor tónico de la primavera. No sólo es delicioso, también es rico en fibra y vitaminas. Tiene efectos embellecedores y apetecibles, y también puede utilizarse como tratamiento auxiliar para la hematuria, la orina láctea, los cálculos renales y la disentería.

El método para hacer empanadillas rellenas de bolsa de pastor y bolsa de pastor es: sofreír los huevos en trozos pequeños en aceite, dejar enfriar y reservar, luego lavar y trocear la bolsa de pastor, luego mezclar los huevos y la bolsa de pastor. Sazone uniformemente, según sus preferencias personales. Agregue varios condimentos al gusto y el relleno de bola de masa estará listo. En este momento, saque los fideos que se han despertado previamente y haga bolas de masa. Una vez envueltas las albóndigas, se pueden convertir en albóndigas, albóndigas al vapor o albóndigas hervidas. Especialmente para las personas de mediana edad y mayores, comer bolas de masa rellenas de bolsa de pastor y huevos puede retrasar el envejecimiento.

2. Gachas de arroz glutinoso y azufaifo de Polygonum multiflorum

Materiales de preparación: Preparar 30 gramos de Polygonum multiflorum, 100 gramos de arroz japónica, tres dátiles rojos grandes y una cantidad adecuada de roca. azúcar.

Forma de preparación: Agrega agua a la cazuela, agrega Polygonum multiflorum y cocina por 30 minutos, luego retira los restos de Polygonum multiflorum, agrega arroz japónica, azúcar de roca, dátiles rojos y no olvides agregar un cantidad adecuada de agua. Después de hervir a fuego alto, cocine a fuego lento para hacer papilla. Tómelo una vez al día. Se recomienda tomarlo por la noche.

Efectos terapéuticos: Tiene los efectos de nutrir la sangre y suavizar el hígado, nutrir los riñones y fortalecer el organismo. Es adecuado para personas con anemia, calvicie, tinnitus, mareos y hígado y riñones débiles. Tiene un buen efecto sobre la hiperlipidemia y el estreñimiento habitual en las personas mayores.

3. Locha guisada con tofu

Ingredientes: Al preparar los materiales, seguir la proporción de dos lochas de pescado y un tofu al mismo tiempo, preparar el condimento;

Preparación: Retire las branquias y órganos internos de la locha, lávela, luego agregue agua, sal, cebolla, jengibre y vino blanco, cuézala a fuego alto hasta que esté cocida, agregue el tofu triturado, añadir una cantidad adecuada de agua y soja en polvo y sofreír con un poco de agua.

Aunque te guste la comida picante, no añadas demasiada guindilla a este plato. Debido a que la primavera es seca, la gente tiene un fuerte calor interno y es más probable que comer alimentos picantes agrave el calor interno.

Eficacia: Indicado en edemas, disuria e ictericia tibia.

Dieta saludable en primavera 2. No comer más de cinco tipos de frutas en primavera.

1. Piña

Problema: Algunas personas experimentarán náuseas, vómitos, dolor abdominal, diarrea, labios entumecidos, picazón en la piel y otros fenómenos alérgicos después de comer piña.

Razón: Esto se debe a que la piña contiene glucósidos biológicos y bromelina. Para prevenir reacciones alérgicas, las piñas cortadas deben remojarse en agua ligeramente salada durante diez minutos para destruir la bromelina antes de comerlas.

2. Plátanos

Problema: Para que las cáscaras de plátano sean de color amarillo claro y bonitas, algunos comerciantes sin escrúpulos utilizan un exceso de dióxido de azufre para madurarlas, pero la pulpa todavía está dura y no está en su punto. todo dulce. El dióxido de azufre es perjudicial para los humanos.

Consejos: El método correcto es calentar y cocer al vapor.

Nutricionista: El plátano es una fruta tropical rica en nutrientes. Tiene un sabor dulce y frío y tiene el efecto de humedecer los intestinos y eliminar el calor. Cada verano es su estación madura.

3. Fresa

Beneficios: La medicina tradicional china cree que las fresas tienen el efecto de eliminar el calor interno, aliviar el calor y eliminarlo. El fuego del hígado de las personas suele ser más fuerte en primavera y comer fresas puede suprimirlo. Además, es mejor consumir las fresas después de las comidas porque contienen mucha pectina y fibra, que pueden promover la motilidad gastrointestinal, ayudar a la digestión, mejorar el estreñimiento y prevenir las hemorroides y el cáncer intestinal.

Problema: Hay fresas huecas, irregulares y de gran tamaño en el medio. Excepto en el caso de algunas variedades nuevas de alto rendimiento, generalmente se debe al uso excesivo de hormonas. Después de usar agentes de maduración u otros fármacos hormonales, el ciclo de crecimiento de las fresas se acorta y el color es brillante, pero la fragancia inherente de las fresas se diluye y falta el sabor.

Nutricionista: La fresa es una fruta atractiva y con alto contenido en vitamina C. Comer fresas frescas es una buena opción. El período natural de maduración de las fresas es cada año a finales de mayo.

4. Uvas

Problema: Algunos comerciantes y fruticultores sin escrúpulos diluyen el agente de maduración etileno y agua en proporción y luego sumergen las uvas verdes inmaduras en el diluyente. Después de uno o dos días, las uvas verdes se convertirán en uvas moradas.

Nutricionista: Agosto y septiembre son las estaciones de maduración de la uva. La uva tiene un sabor dulce y ligeramente ácido y tiene los efectos de reponer el qi y la sangre, fortalecer los músculos y huesos y promover la micción. Tiene un alto contenido de azúcar, por lo que los diabéticos deben recordar probarlo.

5. Caña de azúcar

Problema: La mayor parte de la caña de azúcar en primavera se almacena en otoño. Después de almacenarse durante un invierno, la caña de azúcar se deteriora fácilmente y aparece una sustancia blanca esponjosa o esponjosa en el extremo de la caña de azúcar. Después del corte, quedarán hilos rojos en la sección.

Peligro: Algunas personas no seleccionan cuidadosamente la caña de azúcar cuando la compran, pero después de cortarla piensan que el hilo rojo es normal, lo que provoca intoxicación por caña de azúcar después de comer.

Nutricionista: La caña de azúcar es un buen alimento "reductor del fuego", de sabor dulce y de carácter frío. Tiene los efectos de eliminar el calor y promover la producción de líquidos, reducir el qi e hidratar la sequedad, calmar el estómago y reducir el nihilismo. La temporada de maduración de la caña de azúcar es en noviembre. La caña de azúcar puede enmohecerse debido a un almacenamiento inadecuado, y la caña de azúcar inmadura también puede enmohecerse después de cortarla.