¿Sal no yodada o sal yodada?

No podemos decir cuál es mejor, la sal yodada o la sal no yodada. Depende de si falta yodo en la dieta y si es necesaria una suplementación.

1. Personas del interior: los datos médicos muestran que las personas normales no deben consumir más de 6 gramos de sal al día y el contenido de yodo es de unos 150 microgramos. Consumir demasiado o muy poco puede tener efectos negativos en el organismo. Las personas en algunas zonas del interior suelen tener deficiencia de yodo y sólo pueden complementar el yodo que necesita el cuerpo a través de sal yodada para prevenir enfermedades relacionadas, por lo que es adecuado consumir sal yodada.

2. Personas de las zonas costeras: Las personas de las zonas costeras suelen comer mucho marisco y, por lo general, a sus cuerpos no les falta yodo, por lo que son aptos para comer sal no yodada. Si el paciente tiene nódulos tiroideos, hipertiroidismo, hipotiroidismo y otras enfermedades, los requisitos de ingesta de yodo son diferentes. Deben buscar tratamiento médico a tiempo para aclarar las razones específicas, comprender su ingesta de yodo y tratar activamente de acuerdo con el consejo médico.