¿Cómo quitar el óxido de una olla de hierro recién comprada?
2. Eliminación de óxido con agua para lavar arroz: después de su uso, las palas, cuchillos de cocina, cucharas de hierro y otros utensilios de cocina se pueden sumergir en agua para lavar arroz relativamente espesa para evitar la oxidación y eliminar la oxidación.
3. Frota la cebolla sobre el cuchillo oxidado y retira el óxido con la mano.
4. Añade agua al nuevo wok, añade unos 100 g de alumbre, cocina durante 1 hora, luego frota, escurre las aguas residuales después de limpiarlo y pon el wok al fuego para que se seque. Cuando esté caliente, aplica una capa de aceite de cocina tanto en el interior como en el exterior del wok (para permitir que el aceite penetre mejor) y úsalo después de que el wok se enfríe.
¿Cómo tratar el arrabio recién comprado como un wok para evitar que se oxide? Es fácil, sólo utiliza algunos elementos de tu cocina.
Primero, enciende el fuego, pon la olla de hierro recién comprada al fuego, frota la piel de cerdo de un lado a otro sobre la olla de hierro calentada y frota todo el interior de la olla hasta que la piel esté fina y de fumar. (Pero asegúrese de encender la campana extractora).
Este método local es muy útil. Probar. Así traté la nueva olla de hierro que compré.
Sin embargo, una olla de hierro es una olla de hierro después de todo y debe recibir mantenimiento. Después del primer tratamiento, la olla debe limpiarse con un cepillo, secarse al fuego y guardarse después de cada uso. De lo contrario, aún se oxidará si quedan residuos de agua.
Además, la olla de hierro fundido recién adquirida no se puede utilizar para cocinar inmediatamente. Para deshacerse de su olor a óxido, existen varios métodos: hervir la nueva olla de hierro por un tiempo, luego agregar la grasa de cerdo. Cuando la grasa de cerdo esté madura hasta convertirse en aceite, agregar los puerros, sofreír hasta que la fragancia se desborde. desecha la manteca y los puerros, y pon la olla lista para usar.
En cuanto a la olla nueva, asegúrese de enjuagarla con loción, luego séquela a fuego lento. Vierta el aceite de canal frito en la olla y caliéntelo por un tiempo, luego escurra el aceite. límpialo y podrás usarlo.
Pregunta 2: ¿Cómo quitar el óxido de una olla de hierro nueva? Puedes utilizar un quitaóxido como vinagre, secarlo, aplicar aceite y secar a fuego lento durante unos minutos hasta que el aceite humee.
Después de su uso, intenta secarlo lo máximo posible después de cada lavado, y luego guárdalo.
Pregunta 3: ¿Por qué se oxida la sartén de hierro recién comprada? Puedes calentar el wok y limpiarlo con un paño humedecido en vinagre, es sencillo, rápido y completo. No lave demasiado después de cada uso, deje un poco de aceite para evitar la oxidación. Primero puedes calentar el wok, luego verterle un poco de aceite, limpiarlo uniformemente con una espátula, luego apagar el fuego y enjuagarlo con agua limpia antes de usarlo al día siguiente.
Remoja la olla de hierro en agua de lavado de arroz durante unas horas y luego enjuágala con agua limpia. Se limpiará el óxido de la sartén de hierro.
Pon un poco de sal en la olla, fríe hasta que se dore, luego limpia la olla, luego límpiala con un cepillo, luego hierve agua y 1 cucharada de aceite, luego viértela y lávala. Puede sumergir las pieles de papa o rábano cortadas en un poco de arena fina y limpiar vigorosamente la superficie de la olla de hierro y el cuchillo para eliminar el óxido fácilmente.
Pregunta 4: ¿Cómo quitar el óxido de un wok recién comprado? Puedes utilizar un quitaóxido como vinagre, secarlo, aplicar aceite y secar a fuego lento durante unos minutos hasta que el aceite humee.
Después de su uso, intenta secarlo lo máximo posible después de cada lavado, y luego guárdalo.
Pregunta 5: ¿Cómo quitar el óxido de las ollas de hierro? Cómo quitar el óxido de la olla de hierro
Cuando la olla de hierro esté oxidada basta con calentarla y limpiarla con un paño humedecido en vinagre. Es sencillo, rápido y minucioso. No lave demasiado después de cada uso, deje un poco de aceite para evitar la oxidación. Primero puedes calentar el wok, luego verterle un poco de aceite, limpiarlo uniformemente con una espátula, luego apagar el fuego y enjuagarlo con agua limpia antes de usarlo al día siguiente.
1. La superficie de la maceta debe ser lisa, pero no "lisa como un espejo". Debido al proceso de fundición, todas las ollas de hierro tienen líneas poco profundas irregulares, lo cual no es un problema. 2. Verifique si hay defectos. Hay dos tipos de defectos: pequeñas protuberancias y pequeños hoyos. Las partes elevadas de las pequeñas protuberancias generalmente están hechas de hierro y tienen poco efecto sobre la calidad del hervidor. Si el bulto está en la superficie cóncava de la olla, se puede quitar con una muela para evitar obstruir la espátula. Los huesos pequeños son más complejos y perjudiciales para la calidad del cuenco. Hay tres situaciones principales: tracoma, poros y caries por contracción. Los "tres ojos" tienden a aparecer en el centro de los lados convexo y cóncavo de la olla, que es la garganta para verter el hierro fundido. Preste atención a la inspección al comprar, porque algunas personas usan grafito para llenar los hoyos, lo que no es fácil de detectar para la gente común y solo puede quedar expuesto cepillándolo con un cepillo pequeño.
3. El fondo de la olla se conoce comúnmente como olla* * *. Una olla grande no es buena porque el fuego se propaga lentamente. Esto requiere pasión y tiempo.
4. Las macetas se dividen en gruesas y finas, siendo mejores las finas. Algunas bandejas de hierro pueden ser más gruesas por un lado y más delgadas por el otro. Esto se debe a la desalineación del modelo. Esta olla con espesor desigual no es buena. Al comprar, puede voltear el fondo de la olla, colocar los dedos contra el centro cóncavo de la olla y golpearlo con un objeto duro. Cuanto más fuerte sea la olla y más fuerte sea la vibración, mejor.
Este método también se puede utilizar para comprobar si hay grietas en la olla. Por lo general, es más probable que aparezcan grietas en el borde de la olla porque, por lo demás, es el más delgado.
5. Si hay manchas de óxido en la olla, no significa necesariamente que la calidad sea mala. El brillo y la calidad de la maceta tienen poco efecto. Porque la sustancia que hace que la olla brille es el grafito. El uso del grafito en la fundición es como revestimiento refractario. Una vez fundida la vasija, el grafito puede evitar objetivamente que la vasija se oxide. Las macetas con manchas de óxido indican que han estado almacenadas durante mucho tiempo. Cuanto más tiempo se almacene la olla, mejor, porque la estructura interna de la olla puede ser más estable y menos propensa a agrietarse cuando se usa por primera vez.
6. Las ollas de hierro fundido (también llamadas sartenes) se suelen utilizar para “freír” y “asar” sin fuego, por lo que el fondo de la olla es más grueso y el peso puede ser mayor. Consejos para eliminar y prevenir la oxidación: Elimine el óxido de las pieles de rábanos y patatas. El cuchillo de cocina está oxidado y no sólo no está afilado, sino que además presenta molestas manchas de óxido al cortar. Sumerja la piel de papa cortada o la piel de rábano en un poco de arena fina y limpie vigorosamente la superficie del cuchillo para eliminar el óxido fácilmente. Antióxido de residuos de té. Las ollas de hierro son propensas a formar manchas de óxido cuando se exponen a la humedad, que son difíciles de eliminar. Puedes utilizar una bolsa de gasa llena de residuos de té para limpiar la olla de hierro y evitar que se oxide. El agua de arroz es antioxidante. Si limpias cuchillos de cocina, raspadores, cucharas de hierro y otros utensilios de cocina de hierro y los sumerges en agua de arroz de alta concentración, puedes evitar que desarrollen rápidamente manchas de óxido, porque el agua de arroz les agregará una película protectora. Eliminación de óxido del papel de aluminio para cigarrillos. Los bronces de casa están todos oxidados. Puedes envolver el humo en papel de aluminio y limpiarlo con cuidado con sal. Esto no solo eliminará el óxido, sino que también hará que el bronce limpio quede tan brillante como nuevo.
En la clase de química, la profesora enseñó a envolver cigarrillos en papel de aluminio y lavarlos con vinagre.
¡No está mal!
Pregunta 6: Cómo quitar el óxido de una olla de hierro hirviendo. El hierro es el metal con mayor probabilidad de oxidarse, especialmente el hierro fundido, que contiene carbono y tiene más probabilidades de oxidarse. El primer paso después de que el cliente regresa a casa es abrir la olla. *Método 1: Primero enciende la olla de hierro recién comprada y caliéntala al fuego. Frota la piel de cerdo de un lado a otro sobre la olla de hierro caliente hasta que la piel esté fina. Sale humo y la olla se vuelve amarilla y negra. (Pero asegúrese de encender la campana extractora). Este método es bastante útil. Probar. Método 2: Pon la olla al fuego y caliéntala a temperatura alta. En este momento se producirá mucho humo. Una vez terminado el humo, aplique aceite de cocina alrededor de la olla y continúe calentando a 300 grados. Debido a que el material de hierro fundido está suelto, el aceite tiene una fuerte permeabilidad y entrará en el material de hierro fundido. Espere hasta que la temperatura de la olla baje a un nivel en el que no esté caliente, luego lave la olla con agua tibia. En este momento no se puede utilizar ningún detergente. Luego vuelve a poner la olla al fuego hasta que se seque el vapor de la olla y apaga el fuego. Además, la olla de hierro fundido recién comprada no se puede utilizar para cocinar inmediatamente. Para deshacerse de su olor a óxido, existen varios métodos: hervir la nueva olla de hierro por un tiempo, luego agregar la grasa de cerdo. Cuando la grasa de cerdo esté madura hasta convertirse en aceite, agregar los puerros, sofreír hasta que la fragancia se desborde. desecha la manteca y los puerros, y pon la olla lista para usar. Un paso importante para mantener un wok crudo es limpiarlo, fregarlo y asarlo al fuego. Los poros de arrabio en la superficie del wok se abren y, después de aspirar el aceite, se limpia el exceso de aceite, formando una película protectora natural. Con el tiempo, a medida que la olla absorba la esencia de varios aceites comestibles, se verá negra y suave como un espejo. Mantenimiento diario resumido por los clientes: No poner restos en la olla después de cada comida. Después de su uso, espere hasta que la temperatura de la olla baje a un nivel en el que no esté caliente, luego lave la olla con agua tibia. En este momento no se puede utilizar ningún detergente. Luego vuelve a poner la olla al fuego hasta que se seque el vapor de la olla y apaga el fuego. Simplemente lávalo con agua, puedes usar agua tibia o caliente, pero nunca uses jabón para platos. Después del lavado, asegúrese de hornearlo al fuego hasta que escape el vapor de agua, para que no se oxide cuando se seque. La olla de hierro mantenida de esta manera no se oxidará y la cocción no se pegará a la sartén.