¿Qué es exactamente la seda verde y roja de los pasteles de luna?
No subestimes el verde y el rojo del relleno de cinco nueces. Cuando comía pasteles de luna cuando era niño, elegí especialmente la seda verde y roja para comer. mejora la apariencia de los pasteles de luna, pero lo más importante es que desempeña un papel en la regulación del sabor, dándole al monótono pastel de luna de cinco nueces un nuevo avance. Tiene un olor afrutado especial y un regusto prolongado. El pastel de luna de nueces se siente instantáneamente fresco y. refinado Si faltan el verde y el rojo, si no te gusta, sentirás que a este tipo de pastel de luna le falta alma.
Es posible que algunos jóvenes de hoy no conozcan el Qinghongsi, pero para algunas personas definitivamente es un buen recuerdo de la infancia. Aunque este refrigerio tradicional todavía se puede encontrar ahora, sigue siendo diferente en comparación con el anterior. , hay muy pocas oportunidades de verlo en el mercado.
Cuando era niño, pensaba que la seda verde y roja era mágica. Tenía un sabor dulce y masticable, pero luego descubrí que la seda verde y roja estaba hecha de ingredientes comunes como rábano y naranja. cáscara y papaya, comida especial hecha con ingredientes procesados. A las personas a las que les gusta les gusta mucho, pero a las que no les gusta realmente ponen los ojos en blanco cuando hablan de ello.
De hecho, el estatus de Qinghongsi era muy alto al principio. Qingsi está hecho de albaricoques verdes confitados cortados en tiras finas. Tiene un sabor agridulce y muy delicioso, mientras que el Hongsi está hecho de confitados. rosas. Está hecho en hilos finos y tiene un sabor fragante y dulce. Se usa para decorar los pasteles de luna de cinco nueces. Se puede decir que es lo mejor de ambos mundos.
Las conservas de rosas y las conservas de albaricoque verde se convierten en seda verde y roja. Es delicioso y se ve bien. Sin embargo, debido al precio y el costo, en el pasado, solo las familias ricas o la gente del palacio hacían pasteles de luna. Sólo la gente puede permitírselo, pero la sabiduría de la gente es infinita y rápidamente fue reemplazada por otros ingredientes en el mercado.
La piel de naranja se ha convertido en un buen sustituto. Aunque el sabor es diferente, el coste se ha reducido. Con el desarrollo de la industria alimentaria, se han teñido muchas materias primas como el colinabo, la piel de sandía y la zanahoria. y convertirse Incluso si no hay demasiadas nueces en los pasteles de luna de cinco nueces y seda verde y roja actuales, la seda verde y roja es indispensable y se ha convertido en un componente importante del relleno del pastel de luna actual. ¿Los pasteles de luna se destacan entre los muchos sabores y cada vez son más deliciosos?
Los pasteles de luna de cinco nueces son un clásico entre los pasteles de luna y han sido muy bien recibidos desde que se hicieron. Hoy en día a la gente no le falta nada y pueden comer de todo. Por supuesto, no les importan los cinco tipos de frutas. los cinco nueces Sin embargo, después de comer demasiado y ver una gran variedad de pasteles de luna en el mercado, cuando regreses y pruebes los pasteles de luna de cinco nueces, descubrirás que siguen siendo igual de deliciosos.