¿La ciruela que calma la sed se refiere al arándano o a la ciruela verde?
1. La historia de mirar ciruelos para saciar la sed proviene de "Shi Shuo Xin Yu Fake Money" de las dinastías del sur de Liu Yiqing: "Wu Wei salió de expedición y se perdió. Todo Tres ejércitos tenían sed. Dingding dijo: "Hay un gran bosque de ciruelos frente a ti. El sabor agridulce puede calmar la sed. Cuando los soldados lo oyeron, se les llenó la boca de agua. Fuente: "Según la investigación, esto sucedió cuando Cao Cao dirigió su ejército para atacar Wancheng (ahora Nanyang, provincia de Henan), y sucedió en la actual ciudad de Ma'anshan, provincia de Anhui. Condado de Hanshan. A juzgar por el lugar donde se desarrolla la historia, la ciruela puede ser arándano o ciruela.
2. Las principales zonas productoras de arándano son Zhejiang, Jiangsu, Anhui, Jiangxi, Fujian, Hunan, Guangdong, Guangxi, Yunnan, Guizhou, Sichuan, Taiwán y otras provincias, entre ellas los productos de Jiangsu. y Zhejiang son los mejores. El origen de la ciruela es Hainan, pero se ha cultivado ampliamente en Guangdong, Fujian, Zhejiang, Anhui y otros lugares durante mucho tiempo, y luego se introdujo en Japón y el sudeste asiático.
3. Hay tres formas de comer ciruelas: una es usar ciruelas verdes para hacer vino, otra es comerlas directamente después de madurar y la otra es encurtirlas y usarlas como condimento y alimento. . Sólo hay dos formas de comer arándano: una es comerlo como fruta fresca una vez que esté maduro y la otra es remojarlo en un licor de alta concentración una vez que esté maduro.
4. Vino para cocinar de ciruela verde: uno es remojar las ciruelas verdes en vino de arroz y el otro es fermentar la pulpa de ciruela verde para hacer vino. Este último no es popular porque es difícil eliminar los residuos y conservar su calidad. Generalmente se considera que hacer vino con ciruelas verdes es utilizar ciruelas verdes para hacer vino. En aquel entonces, Cao Cao y Liu Bei bebían vino de ciruela verde y hablaban de héroes. Debería ser que bebieran vino de ciruela verde y hablaran de los héroes del mundo. No es que las ciruelas verdes se pongan en una olla caliente como aperitivo.
5. Así en términos de sabor, función, época de producción, región, etc. , puede ser que mirar flores de ciruelo para calmar la sed se refiera a arándanos y ciruelas. Sin embargo, hay documentos que registran que la ciruela en la boca de Cao Cao era ciruela, no arándano. "Meng Qian Bitan es ridículo" de Shen Songkuo: "La gente Wu a menudo llama a las ciruelas 'Cao Gong', para poder probarlas y saciar su sed. Además, hablar de ciruelas tiene otro beneficio, que puede estar relacionado con la historia de". "Las ciruelas hacen vino". Si es arándano rojo, no es el mismo tipo de ciruela que verde para hacer vino para calmar la sed, y resulta un poco confuso. Por tanto, la ciruela que "mira las ciruelas para calmar la sed" deben ser ciruelas verdes.