¿Puedo poner raíz de loto en la sopa de paloma Ziyue?

Lo mejor es comprar palomas viejas para las palomas de sopa. Cuanto más se cocinan, más sabrosa se vuelve la sopa. Las palomas viejas no son tan tiernas como las palomas de carne. Son aptos únicamente para decocciones nutritivas, mujeres embarazadas y bebés. Deje que el dueño del puesto manipule las palomas directamente y enjuáguelas con agua en casa. Hervir agua en una olla, agregar rodajas de jengibre y gajos de cebolla verde, agregar vino de cocción después de que hierva el agua, luego usar una cuchara para sacar las palomas y escaldarlas todas con agua hirviendo para quemar el olor a pescado de la piel, y Tirar el agua utilizada para escaldar las palomas.

Añadir los pichones a la cazuela y añadir suficiente agua a la vez. Agregar agua en el medio afectará el sabor de la sopa. Después de que el fuego hierva, retire la espuma, agregue dos trozos de dátiles rojos, baya de goji, semillas de loto y jengibre. Deje hervir y luego cocine a fuego lento durante dos horas. Una vez cocida la sopa de pichón, puedes condimentarla con una cantidad adecuada de sal, como pimienta, esencia de pollo, etc. Después de todo, después de cocinar durante tanto tiempo, se liberan los aminoácidos del pichón y la carne magra, ¡lo cual es muy delicioso!

Pon la olla a fuego medio, lleva a ebullición el caldo, añade sal, glutamato monosódico y esencia de pollo, revuelve uniformemente, vierte en el bol sopera, pon la vaporera a fuego alto y cocina al vapor durante 30 minutos. hasta que esté cocido. Al cocinar sopa de paloma, asegúrese de no agregar chiles ni anís estrellado, de lo contrario la sopa perderá su delicioso sabor. La sopa de frijoles rojos y paloma puede promover la recuperación del cuerpo y la cicatrización de heridas, y es adecuada para pacientes después de diversas cirugías.

Cuando mucha gente habla de cocinar sopa tónica, lo primero que les viene a la mente suele ser el asador que se utiliza para cocinar la sopa de pollo. De hecho, las palomas se utilizan para hacer sopa y tienen un valor nutricional muy alto. La sopa de pichón es rica en proteínas y oligoelementos. Los diferentes ingredientes tienen diferentes valores nutricionales. No importa qué método de guiso se utilice, el valor nutricional del pichón guisado no cambiará. Beber sopa de paloma puede fortalecer el cerebro, mejorar la memoria, reducir la presión arterial, regular el azúcar en la sangre, embellecer la piel y prolongar la vida. Tiene los efectos de nutrir los riñones y reponer el qi, disipar el viento y la desintoxicación, regular la menstruación y aliviar el dolor. La sopa de frijoles rojos y pichón es un tónico muy conocido. Esta sopa es rica en colágeno de paloma, que tiene el efecto de cicatrizar las heridas. Además, los frijoles rojos tienen la función de reponer la sangre, eliminar el calor y eliminar nutrientes, lo que puede promover la recuperación del cuerpo, la curación de heridas y la reparación de cicatrices.