¿Cómo eliminar el olor a pescado?
Olla de sopa de tofu y pescado
Ingredientes: carpa cruciana fresca, tofu, un poco de carne de cerdo, aceite de sésamo, huevos, jengibre, sal.
Elaboración: Primero cortar las vísceras del carpín, limpiar la superficie, luego poner aceite en la olla, verter un poco de aceite de sésamo y sofreír el carpín hasta que esté dorado por ambos lados, luego añadir el rodajas de jengibre y carne de cerdo y continúe cocinando, luego agregue Agregue agua tibia al pescado, hierva, transfiera a una cacerola y cocine a fuego lento. Cocine durante aproximadamente 1 hora, agregue el tofu y los huevos y continúe cocinando durante 20 minutos antes de agregar nuevamente. Recuerda romper los huevos tan pronto como los pongas y trata de que no se amontonen.
Si la comida posparto preparada contiene pescado, pero el olor a pescado es relativamente fuerte, entonces la forma más ideal de eliminar el olor a pescado es limpiar primero el pescado, tanto por dentro como por fuera. Después de la limpieza, se debe volver a colocar el pescado para que la carne de la superficie del pescado quede lo más profunda posible. Luego marinar el pescado con rodajas de cebolla verde, jengibre, sal, etc. Después de marinar durante un período de tiempo, su sabor penetrará en el pescado, por lo que éste ya no olerá a pescado.