¿Cómo limpiar el wok recién comprado?

1. Método de limpieza de grasa. Después de calentar el wok, agregue la grasa con la piel, ponga a fuego lento y use palillos para esparcir la grasa en la pared del wok hasta que se ponga negra. Retire la carne, enjuague el wok con agua tibia y. repetir varias veces. Sin embargo, tenga en cuenta que no es necesario limpiar el aceite del motor por última vez. Antes de cocinar al día siguiente, puedes enjuagar la olla con agua limpia.

2. Método de limpieza con sal. Después de que el wok esté caliente, agregue una cucharada de sal (tanto la sal de mesa como la sal gruesa son aceptables) en el wok, baje el fuego y saltee continuamente. Al cocinar, siga girando el wok para asegurarse de que la sal pueda entrar en contacto con todas las partes de la pared interior del wok. Cuando la sal esté dorada, apaga el fuego, vierte la sal y limpia el wok con agua tibia.

3. Método de limpieza con jengibre. Después de calentar el wok, coloque las rodajas de jengibre en el wok, ponga a fuego lento, sostenga las rodajas de jengibre con palillos y extiéndalas uniformemente por todas las partes de la pared interior del wok durante 3-5 minutos.