La sopa de pollo casera más sencilla

1 Recetas caseras de sopa de pollo estofado

2 Sopa de pollo con dátiles rojos

3 Sopa de pollo con fauces de pescado

4 Sopa de pollo Huaishan

5 Sopa de pollo guisada con champiñones de árbol de té

1 Receta casera de sopa de pollo guisada

Cómo hacer sopa de pollo guisada: Compra una Pollo de hueso negro y sacrificarlo, limpiarlo y cortar el jengibre en rodajas. Cortar las cebolletas en trozos pequeños. Escaldar el pollo de huesos negros en agua hirviendo y quitarle la sangre. Ponga una cantidad adecuada de agua en la cacerola, agregue el jengibre, los gajos de cebolla verde y el vino de cocción. Deje hervir a fuego alto. Coloque el pollo entero con huesos negros directamente en la olla. Después de hervir nuevamente, cocine a fuego lento. aproximadamente una hora. Luego agregue la baya de goji, los dátiles rojos, el ñame y el ginseng. Agregue una cantidad adecuada. Hierva la sal a fuego alto, luego cocine a fuego lento durante una hora. Retire de la olla y agregue una cantidad adecuada de cilantro. antes de comer. La sopa de pollo guisada puede reponer el qi y la sangre y tiene un sabor delicioso. Puede ser consumida por personas físicamente débiles después de una enfermedad o con una constitución débil.

2 Sopa de dátiles rojos y pollo

Cómo hacer sopa de dátiles rojos y pollo: Elige un pollo de pluma amarilla, límpialo y córtalo en trozos. Blanquear los trozos de pollo de 3 a 5 minutos y retirar. Agregue agua a la olla, ponga los trozos de pollo en la olla, hierva a fuego alto durante 10 minutos, agregue sal y dátiles rojos, luego agregue dos rodajas de jengibre, hierva nuevamente, luego baje a fuego lento y cocine a fuego lento durante aproximadamente dos horas. Destapa la olla y espolvorea con cebolla de verdeo picada. Listo para comer. Tanto el pollo como los dátiles rojos pueden mejorar la función inmunológica. Comerlos adecuadamente puede mejorar la condición física y prevenir los resfriados. El pollo es rico en proteínas y calcio. Comer dátiles rojos y sopa de pollo puede promover el crecimiento y desarrollo de los huesos y los niños pueden comerlo con moderación.

3 Sopa de pollo con fauces de pescado

Cómo hacer sopa de pollo con fauces de pescado: Remojar los cordyceps en agua durante unos 10 minutos y remojar las fauces de pescado durante 10 minutos. Coloque el pollo, las tripas de pescado, el cordyceps, el jengibre, las cebolletas y el ajo en una cacerola, agregue una cantidad adecuada de agua, tape la olla y deje hervir a fuego alto, luego cocine a fuego lento la sopa, cocine durante aproximadamente dos horas. , y añade una cantidad adecuada de sal, abre la tapa y retira la olla. Comer este plato puede ayudar al crecimiento muscular, mejorar la capacidad de circulación metabólica del cuerpo, vigorizar a las personas, aliviar rápidamente la fatiga, restaurar rápidamente la fuerza física y también puede aumentar la presión arterial, lo que lo hace adecuado para pacientes con hipotensión.

4 Sopa de Pollo Huaishan

Cómo hacer sopa de pollo Huaishan: Prepare carne magra de cerdo, ñame, jengibre, dátiles, semillas de baya de goji y semillas de loto. Agrega una cantidad adecuada de agua a la olla, blanquea el pollo en la olla durante unos 5 minutos y sácalo. Poner una cantidad adecuada de agua en la cazuela, poner el pollo en la olla, cortar el magro de cerdo en tiras y ponerlo en la olla, cortar el jengibre en tiras y ponerlo en la cazuela. Lave las semillas de goji, azufaifa y loto y póngalas juntas en una cacerola. Déjelas hervir a fuego alto, luego cocine a fuego lento durante aproximadamente una hora. Agregue el ñame, deje hervir a fuego alto y luego cocine a fuego lento. a fuego lento durante unos 40 a 60 minutos, agrega una cantidad adecuada de sal y calienta la olla.

5 Sopa de pollo guisada con champiñones del árbol del té

Cómo hacer sopa de pollo guisada con champiñones del árbol del té: Remojar los champiñones del árbol del té en agua tibia durante una media hora aproximadamente, recoger y escurrir agua. Corta las cebollas verdes en trozos pequeños y corta el jengibre. Lavar el pollo, picarlo en trozos, escaldarlo en agua hirviendo de 3 a 5 minutos y sacarlo. Ponga una cantidad adecuada de aceite en la olla, caliente el aceite al 80% de su temperatura a fuego alto, agregue rodajas de jengibre, gajos de cebolleta blanca, granos de pimienta y anís estrellado, saltee rápidamente para liberar el aroma, luego agregue los trozos de pollo, revuelva -freír hasta que el pollo comience a cambiar de color, agregar rápidamente Agregar los champiñones del árbol del té, agregar una pequeña cantidad de sacarosa y salsa de soja, continuar salteando durante aproximadamente un minuto, agregar una cantidad adecuada de agua, llevar a ebullición A fuego alto, luego cocine a fuego lento durante una hora, luego agregue una cantidad adecuada de sal y retire de la olla.