La eficacia y función de las ciruelas y los tabúes de comer ciruelas
Las ciruelas son un tipo de fruta que vemos a menudo en el mercado. El sabor de las ciruelas es muy agridulce, por eso hay mucha gente a la que le gusta comer ciruelas, y comer ciruelas es bueno para nuestra salud. También es muy útil, ¿cuáles son los efectos y funciones de las ciruelas? ¿Cuáles son los tabúes sobre el consumo de ciruelas?
Eficacia y funciones de las ciruelas
1. Es beneficiosa para la salud cardiovascular. Las ciruelas son ricas en antioxidantes como las antocianinas y la vitamina C, que pueden prevenir eficazmente la estasis del flujo sanguíneo y mantener la suavidad. la circulación sanguínea reduce el riesgo de enfermedades cardíacas y accidentes cerebrovasculares;
2. Tiene el efecto de embellecer y embellecer la piel. Las flores de ciruelo más efectivas son blancas y hermosas, simples y puras. , y tiene un sabor amargo y fragante. Para uso externo, puede eliminar el acné y hacer que el rostro brille. El vino de ciruela también se conoce como vino Zhuse. Después de beberlo, puede embellecer el rostro y prevenir el envejecimiento. Moler los granos de ciruela y mezclarlos con huevos y aplicarlos en la cara para eliminar algunas manchas negras en la cara.
3. Promover la digestión puede promover la secreción de ácido gástrico y enzimas digestivas gástricas. aumentar la motilidad gastrointestinal Por lo tanto, comer algunas ciruelas puede favorecer la digestión y aumentar el apetito. Es una buena terapia dietética para personas con aclorhidria, saciedad después de comer y estreñimiento;
4. Ayuda a mejorar los síntomas de anemia y mareos. La pulpa no sólo contiene aminoácidos, sino también betacaroteno, potasio y hierro, que pueden mejorar eficazmente síntomas como la anemia y los mareos. Además, la vitamina B12 contenida en las ciruelas puede favorecer la regeneración de la hemoglobina. El consumo moderado de ciruelas por parte de personas anémicas es muy beneficioso para la salud.
5. Tiene efectos diuréticos, catarsis y antitusivos. Son de naturaleza dulce, ácida y neutra. Elimina el calor y promueve la producción de líquidos, diurético y estomacal. Los granos de ciruela contienen almendras y se ha demostrado farmacológicamente que una gran cantidad de aceite graso tiene importantes efectos diuréticos y antihipertensivos, acelera la peristalsis intestinal, promueve la descarga de heces secas y también tiene el efecto. de aliviar la tos y eliminar las flemas.
Las ciruelas tienen buenos efectos comestibles y también son una fruta favorita. Sin embargo, son ácidas y no deben consumirse en grandes cantidades. El consumo excesivo de ciruelas puede dañar el bazo, el estómago y los dientes. Es mejor no beber mucha agua inmediatamente después de comer ciruelas, de lo contrario puede provocar síntomas como dolor de estómago o diarrea. Las ciruelas contienen una gran cantidad de ácido de fruta. Comer demasiado puede dañar el bazo y el estómago y también puede causar problemas como dolor de estómago, úlceras gástricas y gastroenteritis aguda y crónica. Además, las personas con deficiencia de bazo, flemas y humedad y los niños no deberían comer más ciruelas.
Tabúes al comer ciruelas
1. No comerlas con alimentos ricos en calcio. Las ciruelas son una fruta ácida y contienen mucho ácido frutal. Si come ciruelas y algunos alimentos ricos en calcio al mismo tiempo, provocará una reacción de calcio y reducirá gravemente la absorción de calcio.
2. No consumirlo con frutas ácidas. Las ciruelas contienen mucho ácido de frutas, que irritará el tracto gastrointestinal después de comer. Si come otras frutas ácidas y aumenta la ingesta de ácido, irritará aún más el tracto gastrointestinal. En casos graves, provocará úlceras gastrointestinales agudas y crónicas, hemorragia gastrointestinal y otros síntomas.
3. No apto para personas con indigestión. Las ciruelas son ricas en ácidos de frutas, que estimulan fácilmente el tracto gastrointestinal. Por lo tanto, las ciruelas no deben consumirse con el estómago vacío. Un consumo excesivo puede provocar fácilmente dolor de estómago en personas con mala capacidad de digestión. Además, las personas con úlcera péptica deben evitar el consumo de ciruelas.
4. El consumo excesivo de ciruelas dañará el bazo, el estómago y los dientes, por lo que las personas con deficiencia de bazo y los niños no deben comer más. Aunque las ciruelas son deliciosas y nutritivas, no conviene comer demasiadas, de lo contrario pueden provocar molestias intestinales.
Valor nutricional de las ciruelas
El valor nutricional de las ciruelas es el siguiente: En primer lugar, favorece la digestión, porque las ciruelas pueden favorecer la secreción de ácido gástrico y enzimas digestivas gástricas, y también pueden aumentar la peristalsis gástrica, promoviendo así la digestión, también puede mejorar el apetito, tratar la aclorhidria y la saciedad después de comer. El segundo es para limpiar el hígado y la diuresis, porque las ciruelas son ricas en aminoácidos, y los hay de muchos tipos, que son de gran ayuda en el tratamiento de la cirrosis y la ascitis. El tercer método consiste en reducir la presión arterial e inducir diarrea, porque las ciruelas son ricas en aceites grasos, que pueden ser diuréticos y reducir la presión arterial.
Cómo encurtir ciruelas
Primero prepara 500 gramos de ciruelas, luego 2 gramos de regaliz en polvo, 10 gramos de sal y 200 gramos de azúcar blanca. Primero lava las ciruelas y escúrrelas. Vierta la sal comestible y lave las ciruelas uniformemente para que cada ciruela quede cubierta de sal. Luego agregue un poco de regaliz en polvo y azúcar blanca. También puede agregar un poco de jugo de jengibre y sellarlo con film transparente. en el frigorífico se puede comer después de marinar durante un día. Después del encurtido, la acidez de las ciruelas se reducirá, el dulzor aumentará y todavía sabrán a regaliz. Al encurtir ciruelas, también puedes añadir un poco de miel para realzar el sabor y aumentar su valor nutricional. Aunque las ciruelas son una buena fruta, no las comas en exceso, especialmente las ciruelas encurtidas, que contienen mucha sal y azúcar. Un consumo excesivo no es bueno para la salud.