¿Alguien conoce los orígenes históricos del Carnaval del Tomate de Buñol en el sureste de España?
Hora: El último miércoles de agosto de cada año.
Ubicación: Pueblo de Bougnol, Valencia, España
Origen
La Fiesta del Tomate en España comenzó en la década de 1940. Existen muchas versiones sobre los orígenes del Festival del Tomate, dos de las cuales tienen amplia circulación. Primero, un día un grupo de jóvenes de un pequeño pueblo iniciaron una pelea de comida en la plaza. Al año siguiente, se volvieron a encontrar y se lanzaron de nuevo. Incluso los transeúntes se convirtieron en objetivos. Este se convirtió en el origen del actual Carnaval de la Lucha del Tomate. Otra versión es que un día una pequeña banda de la ciudad marchó por la ciudad desde el centro, y el líder incluso levantó su trompeta hacia el cielo. En ese momento, un grupo de jóvenes tuvo una idea repentina, agarraron tomates y los arrojaron a la trompeta, compitiendo entre ellos para ver quién podía arrojar los tomates, y así nació el Festival del Tomate.
Otra versión: En 1944, Sánchez, un joven vecino de Buñol, y sus amigos discutieron con un músico en la plaza central de Buñol. Lanzaron tomates a los parlantes de los músicos. Al año siguiente, estos jóvenes se volvieron a encontrar en la plaza. Esta vez querían lanzarse globos entre ellos, pero como no podían esperar para conseguirlos, agarraron los tomates que tenían a su alrededor y los tiraron. Los transeúntes se unieron uno tras otro a su "batalla", y nació un carnaval único en el mundo.
Ubicación
España cuenta cada año con infinidad de festivales. En este país donde la gente siente pasión por la naturaleza, los festivales son un elemento indispensable de la vida. Los españoles, con su carácter entusiasta y alegre, se dan por vencidos en cada fiesta. El escenario del carnaval es como un fuego que puede despertar los sentidos de cualquiera. Tomato Day es un juego súper catártico.
Este es un festival folclórico tradicional anual en España. La gente a la que le gusta lo llama vívidamente "Pelea del Tomate". El día del festival, miles de residentes locales y turistas extranjeros se quitan la camisa e intentan arrojar tomates maduros y jugosos a los demás. Las reglas del juego son que los tomates deben triturarse antes de disparar para evitar herir a otros. Por supuesto, esto también hace que los tomates se vuelvan más pegajosos. Pronto, el jugo de tomate formó un río hasta las rodillas en las calles del pueblo, y los cuerpos y las risas de la gente quedaron sumergidos en el mar de tomate rojo.
Según las estadísticas del gobierno local, en los últimos años, el número de turistas de todo el mundo que vienen a participar en este loco festival ha aumentado año tras año, y el número es mucho mayor que el de los lugareños. Debido a esto, los tomates proporcionados por el gobierno también están aumentando, alcanzando hasta 100 toneladas cada año. El evento comienza al mediodía todos los años. Después de una hora de "feroces combates", se arrojaron toneladas de tomates y los residentes locales abrieron mangueras de jardín para lavar las calles y a las personas manchadas con jugo de tomate.
Los tomates viajan por el mundo
No se puede comprobar la época en que se introdujo el tomate desde Perú a Centroamérica, pero lo que sí es seguro es que los incas y aztecas en América ya tenían el cultivo del tomate. comenzó en el año 700 a. C. y el consumo de tomate se remonta al siglo XVI. Los primeros consumidores fueron los mayas y los indígenas del sur de México. A los tomates los llaman tomate. El experto culinario Andrews F. Smith dijo que la primera vez que los humanos comieron tomates fue después de la llegada de los colonos españoles a América.
Después de que España conquistó América del Sur, los colonos esparcieron tomates por las colonias del Caribe. También trajeron tomates a Filipinas, desde donde se extendieron por toda Asia.
Después de que los españoles trajeron los tomates a la región mediterránea de Europa, la planta ardiente se extendió como un fuego furioso en la región mediterránea, alrededor de 1540. Hacia 1600, los españoles debían llevar varios años saboreando este manjar. El libro de cocina más antiguo conocido sobre tomates se publicó en 1692 en Nápoles, Italia.
Los italianos alguna vez vieron a sus vecinos españoles comer la planta sin miedo porque, en su opinión, los tomates eran tan venenosos como otras solanáceas como la belladona. Los granjeros italianos no saben mucho de teoría, por lo que son unos cerdos estúpidos que se comen unas cuantas. Está bien, la gente sigue comiendo. Más tarde, en Italia, los tomates recibieron un nombre único: pomodoro, que significa manzana dorada.
El tomate no llegó a Inglaterra hasta 1590.
Un charlatán llamado Gerald Hooper sabía que a los españoles e italianos les encantaba comer tomates, pero insistía en que los tomates eran venenosos (tenga en cuenta que las hojas y los tallos de los tomates son realmente venenosos), por lo que todo el público británico no los servía en los banquetes. Simplemente comí la comida felizmente en privado. No fue hasta mediados del siglo XVIII que a todos los británicos les encantó, y la Enciclopedia Británica declaró oficialmente que los tomates se habían convertido en el ingrediente principal de las sopas diarias británicas.
Luego los tomates se extendieron a Norteamérica y los americanos se los comieron. La época es aproximadamente 1750. No mucha gente la comía en aquella época y la utilizaban principalmente como planta decorativa. Thomas Jefferson, el tercer presidente de Estados Unidos, lo comió en París. Después de regresar a casa, no sólo comió como un cerdo, sino que también le pidió a su yerno que hiciera comentarios en una conferencia sobre plantación agrícola, criticando la dieta, la ciencia y la cultura atrasadas de Estados Unidos. En aquella época, los estadounidenses no comían tomates como verdura y sólo los comían en verano porque creían que "comer este tipo de alimentos en verano puede ayudar a purificar la sangre".
En aquel momento, un hombre llamado El médico estadounidense John Cook Burke Nader "desarrolló" exhaustivamente la teoría médica de los tomates: los tomates son un medicamento muy eficaz en el tratamiento de enfermedades gastrointestinales como la disentería y la indigestión, y publicó un libro en 1830 para presentar su farmacología. Una de las razones por las que este libro se ha vuelto tan popular es que las palabras y oraciones que contiene son muy divertidas. Después de eso, algunas personas vendían en las calles píldoras mágicas como tomates como Omega Supreme Pills, y muchas personas realmente experimentaron sus efectos mágicos: los tomates realmente pueden curar muchas enfermedades; por supuesto, todas pueden curarse simplemente con el autocuidado. . En 1840, los estadounidenses lo utilizaban para tratar los antojos.