Cómo hacer sopa de pichón para el posparto
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Receta de sopa de pichón de confinamiento:
Ingredientes principales: carne de pichón, dátiles rojos, baya de goji
Ingredientes: Jengibre, aceite vegetal, vino para cocinar
Las palomas deben escaldarse bien con agua caliente para que se suelte el pelo.
Si la sopa de pichón materno se guisa con pichones (refiriéndose a pichones de 4 semanas), resultará más nutritiva.
La sangre de paloma es húmeda, seca y dulce, y tiene un alto valor nutricional. La forma correcta de matar palomas es asfixiarlas en agua. Esto asegura que no se pierdan nutrientes. Si crees que es demasiado cruel, también puedes echar vino blanco en la boca de la paloma. La paloma morirá al cabo de un tiempo.
Método de preparación:
1. Matar la paloma asfixiada (asfixiada con agua) y prepararla para guiso.
2. Utilice materiales auxiliares para la sopa de pichón guisada, unos dátiles rojos, una cantidad adecuada de baya de goji y una cantidad adecuada de rodajas de jengibre.
3. Asfixiar la carne de paloma, cortarla en trozos y esperar a que se queme.
4. Después de matar las palomas, la laparotomía debe realizarse más de media hora después, de lo contrario la presión arterial no funcionará. Se dice que comer sangre de paloma es particularmente beneficioso para los pacientes postoperatorios y los pacientes, por lo que conviene tratarla de esta manera. Retire los trozos de carne de paloma después de pasar por agua hirviendo (agua voladora).
5. Utilice una cantidad adecuada de aceite común para quemar las rodajas de jengibre preparadas a fuego lento para eliminar el sabor del jengibre, lo que puede eliminar el olor a pescado.
6. La sopa de pichón parece recién hervida.
7. Primero asa las rodajas de jengibre para coger sabor, luego vierte el agua hervida y sofríe los trozos de carne de pichón. Después de dos minutos, vierte una cantidad adecuada de vino de cocción para quitar el olor; luego agregue los dátiles rojos preparados y para la baya de goji, agregue agua fría (agua del grifo) y deje hervir a fuego alto. En este momento, puede verter los trozos de carne de paloma y la sopa en la olla de hierro en la olla de porcelana preparada, cocinar a fuego lento durante una hora, agregar una cantidad adecuada de sal y cocinar a fuego lento durante aproximadamente media hora.
8. Ya está lista la sopa de pichón, especialmente indicada para puérperas y pacientes postoperatorios.