Beber sopa de costillas de cerdo durante el confinamiento y no comer carne
Rollitos de piel de tofu y gambas (para bebés mayores de un año) Ingredientes: 6 gambas frescas, 10g de zanahorias, 15g de lechuga, 5g de almidón, una rodaja de limón, 1 trozo de piel de tofu (miles de láminas) .
1. Corta la cabeza y la cola de los camarones frescos, retira las líneas del dorso y abdomen del camarón, córtalo en trozos pequeños, ponlo en un recipiente y déjalo marinar con rodajas de limón durante 15 minutos. para facilitar la eliminación del olor a pescado (si al bebé le interesa (si es alérgico al marisco o a las gambas se pueden sustituir por otras carnes).
2. Lavar las zanahorias y la lechuga, pelarlas y cortarlas en trozos pequeños, después meter todos los ingredientes en una máquina de complementos alimenticios y triturar (si no hay máquina de complementos alimenticios, picar a mano).
3. Transfiera la salsa de carne picada a un recipiente, luego vierta el almidón y mezcle uniformemente (los bebés mayores pueden agregar un poco de sal al gusto y se agrega almidón para que la carne se pegue fácilmente).
4. Extienda la piel del tofu sobre la tabla de cortar, luego vierta la carne picada sobre la piel del tofu, extiéndala uniformemente, luego enróllela lentamente, póngala en la vaporera y cocine al vapor durante 15 minutos y luego sacarlo (porque los camarones en sí son fáciles de cocinar) cocidos, si es otra carne se recomienda cocinar al vapor por más tiempo).
5. Después de enfriar, cortar en trozos pequeños para que el bebé los coma.
¿A mi bebé todavía no le gustará este rollo de piel de tofu y camarones? Como una magdalena. De hecho, mientras las madres lo piensen un poco, ¿cómo es posible que a los bebés no les gusten los alimentos complementarios? Este alimento complementario no sólo contiene proteínas y calcio, sino que también contiene una variedad de vitaminas. Cada vez que el bebé muerde, poco a poco obtiene nutrientes. La comida es más fácil de digerir y absorber, y también facilita que el cerebro del bebé se desarrolle y lo haga más inteligente.
Ingredientes para fiambre casero para bebés (para bebés mayores de un año): 200g de solomillo de cerdo, 25g de fécula, 20g de harina, 40g de agua, 1 huevo.
1. Lavar el lomo de cerdo, cortarlo en trozos pequeños, introducirlo en una máquina de complementos alimenticios y removerlo hasta obtener un puré (para bebés más mayores se puede añadir un poco de sal al gusto).
2. Tome un recipiente, agregue almidón y agua y mezcle con agua con almidón, luego vierta la pasta de carne revuelta y mezcle con la pasta y la clara de huevo (separe la clara y la yema de huevo con anticipación, agregando el huevo). el blanco puede hacer que la carne sepa mejor) más suave y tierna).
3. Unta una capa de aceite en el fondo del recipiente, luego vierte la salsa de carne en el recipiente y alisa (también puedes usar papel absorbente de aceite, creo que es más conveniente para todos).
4. Luego cocine al vapor a fuego alto durante 20 minutos, sáquelo, vierta el líquido restante de la yema de huevo en la superficie de la carne, cocine al vapor durante unos 5 minutos, hasta que la yema se solidifique, y luego tome. fuera.
5.Por último, saca la fiambre y córtala en trozos pequeños.
Se trata de un embutido sencillo y nutritivo. Muy sencillo, ¿verdad? De hecho, no es difícil lavarlo, revolverlo y cocinarlo todo al vapor. Es realmente conveniente y al bebé no le disgustará. Los bebés tienen poco apetito y comida limitada, por lo que necesitan comer alimentos con mayor densidad nutricional. Si Ma Bao prepara este tipo de alimento complementario, ya no tendrá que preocuparse de que su bebé solo beba caldo y no coma carne.