Red de conocimientos sobre prescripción popular - Cuidado de la salud en otoño - ¿Los pasteles de luna sin azúcar realmente no contienen azúcar?
¿Los pasteles de luna sin azúcar realmente no contienen azúcar?
Los pasteles de luna sin azúcar en realidad no lo son. Los pasteles de luna sin azúcar no contienen sacarosa ni azúcar de hidrolizados de almidón, incluidos glucosa, maltosa, fructosa, jarabe de almidón, jarabe de glucosa, jarabe de fructosa, pero contienen alcoholes de azúcar (incluidos xilitol, sorbitol, maltitol, manitol). Espere alternativas. Los alcoholes de azúcar reemplazan al azúcar blanco o al azúcar blanco blando en los ingredientes del pastel de luna.
¿Los mooncakes sin azúcar realmente no contienen azúcar?
Los mooncakes sin azúcar simplemente añaden edulcorantes y otros sustitutos a la hora de hacer la masa y los rellenos. Debido a que los pasteles de luna contienen mucho almidón, el almidón se descompondrá en glucosa después de ingresar al cuerpo, por lo que también es un alimento rico en calorías y grasas.
Los pasteles de luna también contienen edulcorantes de alcohol de azúcar como el xilitol y el maltitol. Comer demasiado puede causar molestias físicas, por lo que los pasteles de luna sin azúcar también deben consumirse con moderación.