Red de conocimientos sobre prescripción popular - Cuidado de la salud en otoño - El ingrediente principal de las comidas de confinamiento es el hígado de cerdo. ¿Sabes de qué está hecha la harina de confinamiento de hígado de cerdo?

El ingrediente principal de las comidas de confinamiento es el hígado de cerdo. ¿Sabes de qué está hecha la harina de confinamiento de hígado de cerdo?

(1) El hígado de cerdo salteado con aceite de sésamo tiene la función simple de reponer la sangre, el qi y la vitamina D

Ingredientes: 100 g de hígado de cerdo, 5 g de baya de goji, 10 g de jengibre, 5 g de aceite de cocina, 5 g de aceite de sésamo; , 1 cucharadita de salsa de soja, Cantidad adecuada de vino de arroz.

Ejercicio:

(1) Cortar el hígado de cerdo, enjuagar la sangre con agua fría, luego verter un poco de vino de arroz y dejar marinar durante 15 minutos, lavar las bayas de goji y remojar; agua fría durante 15 minutos, luego retirar y escurrir Secar;

(2) Escaldar ligeramente el hígado de cerdo marinado con agua hirviendo, luego lavar la sangre con agua fría nuevamente;

(3 ) Agregue aceite de cocina a la olla y saltee la rodaja de jengibre, agregue el hígado de cerdo y saltee, agregue la baya de goji y saltee, finalmente agregue la salsa de soja y el aceite de sésamo y mezcle bien.

(2) El hígado de cerdo salteado con espinacas puede reponer fácilmente el hierro y la sangre, lo que es bueno para la vista.

Ingredientes: 100 g de hígado de cerdo, 150 g de brócoli; 10 g de jengibre, 5 g de aceite de cocina, 5 g de aceite de sésamo, 1 cucharadita de salsa de soja, cantidad adecuada de vino de arroz.

Ejercicio:

(1) Cortar el hígado de cerdo, enjuagar la sangre con agua fría, luego verter un poco de vino de arroz y marinar durante 15 minutos, lavar el brócoli cortado en rodajas; tiras y añadir un poco de aceite Blanquear el hígado de cerdo adobado con agua hirviendo y sal, retirar y escurrir;

(2) Blanquear ligeramente el hígado de cerdo adobado con agua hirviendo, luego enjuagar la sangre nuevamente con agua fría ;

(3 ) Agrega aceite de cocina a la olla, sofríe las rodajas de jengibre, agrega el hígado de cerdo y sofríe, agrega el brócoli, finalmente agrega la salsa de soja y el aceite de sésamo y mezcla bien.

(3) La función de la colza frita con hígado de cerdo es simplemente reponer la sangre, reponer el qi, mejorar la vista y mejorar las condiciones gastrointestinales.

Ingredientes: 150g de colza, 50g de hígado de cerdo, 1 cucharadita de salsa de soja y 1 cucharadita de aceite de cocina.

Práctica:

(1) Lavar el hígado de cerdo, cortarlo en trozos, lavar la sangre, escaldarlo con agua hirviendo, sacarlo y enjuagar la sangre con agua fría; lavar la cáscara de colza;

(2) Calentar el aceite en una sartén y dejar enfriar, agregar la colza y sofreír hasta que esté medio cocido, agregar las rodajas de hígado de cerdo, sofreír y agregar sal y condimentos.

(4) El efecto de la sopa de azucenas e hígado de cerdo es simple, claro, protector del hígado y estable.

Ingredientes: 15 g de azucena seca, 150 g de hígado de cerdo, 3 rodajas de jengibre fresco, 500 ml de caldo de sopa; 1 cucharadita de aceite de linaza, 1/4 cucharadita de sal, 2 cucharaditas de almidón de tapioca y 2 cucharaditas de vino de arroz.

Ejercicio:

(1) Lave las materias primas; remoje el lirio seco en agua fría hasta que esté suave, sáquelo y enjuáguelo con agua del grifo; agua fría y reservar;

(2) Cortar el jengibre fresco en tiras; lavar la sangre después de cortar el hígado de cerdo, marinarlo en vino de arroz durante 15 minutos, blanquearlo en agua caliente y recogerlo. y lávelo con agua fría;

(3) Vierta la base de la sopa en la olla, agregue sal y azucena, deje hervir, luego reduzca a fuego lento y cocine por 2 minutos

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(4) Agregar las rodajas de hígado de cerdo, hervir y agregar almidón. Espesar y finalmente rociar con aceite de sésamo. Función: El lirio de día tiene efectos diuréticos y de limpieza del hígado; el hígado de cerdo contiene vitamina D, hierro y proteínas, que pueden mejorar la vista, nutrir la sangre y reponer el qi. Esta nutritiva sopa ayuda a las mujeres embarazadas a recuperarse rápidamente y estabilizar su mentalidad.

(5) La papilla de brócoli e hígado de cerdo tiene un efecto simple, repone el qi y la sangre, calma la mente y calma la mente, y ayuda a eliminar los loquios.

Ingredientes: Hígado de cerdo, granos de vino fermentados, brócoli, rodajas de jengibre, sal, rocío fresco picante, cebollas verdes, aceite de sésamo.

Ejercicio:

(1) Desencolado del hígado de cerdo con sal y almidón de tapioca, y destilado con vino.

(2) Precocine las espinacas

(3) Coloque el arroz en la olla y cocínelo en papilla, agregue el hígado de cerdo, el brócoli, las rodajas de jengibre, la sal y el picante fresco. rocío, cebollas verdes y agregue una gota de aceite de linaza.