¿Se pueden comer las hojas de hierro de Yangcan como verdura?

2. Contiene ciertos nutrientes y puede complementar el cuerpo humano con ricos nutrientes. Las hojas de hierro rojo son ricas en fibra dietética, que puede hidratar los intestinos y promover la digestión del cuerpo humano.

3. Es una maleza común en el noreste de China y generalmente se puede encontrar en los bordes de las carreteras, al lado de pueblos o en lugares húmedos. Es una planta herbácea perenne perteneciente a la familia Polygonaceae, también conocida como pezuña de oveja, pezuña de oveja y pezuña de vaca. Suele crecer hasta aproximadamente 1-1,5 m, con tallos fuertes y erguidos, hojas de 15-30 cm de largo, forma oblonga-lanceolada y las hojas superiores son relativamente pequeñas.