¿Qué sopa saludable deben beber los niños en primavera? Introducción a la sopa saludable para niños de primavera.
Eficacia: Puede fortalecer el bazo y reponer el qi, eliminar la humedad y estimular el apetito. A menudo se utiliza en niños con fatiga, pérdida de apetito y dificultad para defecar. Generalmente los niños lo beben para fortalecer el bazo y estimular el apetito.
Ingredientes: Utilice 10 g de Codonopsis pilosula, 20 g de Poria cocos, 6 g de Atractylodes macrocephala, 5 azufaifas y 1 riñón de pato fresco.
Preparación: Triturar los cocos de Poria, cortar y descorazonar las azufaifas, abrir los riñones de pato frescos, lavar el oro del interior del pato y ponerlos en la olla junto con los ingredientes. Agrega la cantidad adecuada de agua y cocina por 1 hora, agrega sal al gusto y sirve.
2. Sopa de carpa cruciana Gorgona
Eficacia: Puede reponer el qi, fortalecer el bazo y fortalecer los riñones. Es adecuado para niños con bazo y estómago débiles, pérdida de apetito y deposiciones irregulares. Puede mejorar la función del bazo y el estómago.
Ingredientes: Elige 15 g de Gorgona, 15 g de Hu Aishan y 1 carpa cruciana (unos 150 g).
Preparación: Quitar las escamas, branquias y órganos internos del carpín, freírlo en una olla de hierro con un poco de aceite de cocina hasta que adquiera un color amarillo claro, luego ponerlo en una cazuela con las semillas de arroz glutinoso. y ñame, agregar una cantidad adecuada de agua, cocinar por 1 hora, agregar Sazonar con sal y servir.
3. Decocción de Nanxing Runfei
Eficacia: Puede nutrir el qi pulmonar, hidratar los pulmones, aliviar la tos y reducir la flema. Es adecuado para niños con qi pulmonar débil y propensos a toser para beber cuando el clima es seco. También se puede utilizar para reponer el cuerpo durante el período de recuperación de la neumonía.
Ingredientes: 12 gramos de albaricoques del sur, 9 gramos de albaricoques del norte, 4 dátiles confitados y 200 gramos de pulmón de cerdo.
Elaboración: Pelar los albaricoques del sur y del norte, lavar y cortar los pulmones de cerdo en trozos pequeños, sofreírlos bien en una cacerola de hierro con un poco de aceite de cocina, añadir una cantidad adecuada de agua hirviendo, y ponerlos en una cazuela con dátiles confitados, cocinar de 1 a 2 horas y luego servir.