¿Puedo comer soja tierna durante el confinamiento?
Herramientas/materias primas
100 gramos de soja
250 gramos de costillas de cerdo
Contenido adecuado de sal
Método/Pasos
1. Selección de materias primas, soja seleccionada de alta calidad y chuletas de cerdo frescas.
2. Poner la soja en agua, dejarla en remojo durante 2-4 minutos, lavarla, recogerla y ponerla en un bol.
3. Cortar las costillas en trozos pequeños, lavar las manchas de sangre, poner al fuego, añadir agua y hervir.
4. Poner la soja y las costillas en la olla y tapar la olla.
5. Luego cocine a fuego lento durante 3 horas, luego agregue sal al gusto.
Cosas a tener en cuenta
Si se fríe y se come la soja cruda, no solo dificultará la absorción de proteínas por parte de las mujeres embarazadas, sino que también tendrá efectos nocivos para la salud.
La vitamina E rica en la soja puede destruir la actividad química de los radicales libres, lo que no sólo inhibe el envejecimiento de la piel, sino que también aumenta la elasticidad de la piel y previene la pigmentación de la piel.