¿Puedo comer soja tierna durante el confinamiento?

Esta sopa se compone principalmente de costillas de cerdo y soja. Las costillas tienen un alto valor nutricional y son beneficiosas para la esencia y la sangre. La soja es conocida como la "leche verde" que fortalece el bazo y nutre la sangre. La combinación de los dos puede fortalecer el cerebro, nutrir el corazón, nutrir la sangre y calmar los nervios. Es un medicamento poco común durante el confinamiento.

Herramientas/materias primas

100 gramos de soja

250 ​​gramos de costillas de cerdo

Contenido adecuado de sal

Método/Pasos

1. Selección de materias primas, soja seleccionada de alta calidad y chuletas de cerdo frescas.

2. Poner la soja en agua, dejarla en remojo durante 2-4 minutos, lavarla, recogerla y ponerla en un bol.

3. Cortar las costillas en trozos pequeños, lavar las manchas de sangre, poner al fuego, añadir agua y hervir.

4. Poner la soja y las costillas en la olla y tapar la olla.

5. Luego cocine a fuego lento durante 3 horas, luego agregue sal al gusto.

Cosas a tener en cuenta

Si se fríe y se come la soja cruda, no solo dificultará la absorción de proteínas por parte de las mujeres embarazadas, sino que también tendrá efectos nocivos para la salud.

La vitamina E rica en la soja puede destruir la actividad química de los radicales libres, lo que no sólo inhibe el envejecimiento de la piel, sino que también aumenta la elasticidad de la piel y previene la pigmentación de la piel.