Sopa de frutas para la resaca: favorece la digestión de la carne
El método consiste en pelar primero las semillas de loto y quitarles el corazón; quitar las nueces y cortarlas en cubos.
Pelar las azufaifas y los espinos, luego poner los cuatro ingredientes en un bol humeante y cocinar al vapor hasta que estén cocidos.
Hervir agua, añadir azúcar y azúcar de roca, cocer al vapor las frutas y los gajos de naranja, añadir vinagre blanco y sal refinada una vez hervida la sopa.
Tomar diariamente.
El espino tiene un sabor ligeramente cálido, ácido y dulce, y regresa a los meridianos del bazo, el estómago y el hígado.
Las personas que sólo son compatibles con el espino no necesitan complementar sus hábitos alimentarios. Las personas con el bazo y el estómago débiles no deben comer más.
Yangshengtang sugiere que el espino puede favorecer la digestión de la carne y ayudar a transformar el colesterol. Es adecuado para personas que viajan por negocios durante mucho tiempo y comen demasiada carne.