Red de conocimientos sobre prescripción popular - Cuidado de la salud en otoño - Cómo hacer sopa de carpa cruciana durante el confinamiento, ¿es un desperdicio?
Cómo hacer sopa de carpa cruciana durante el confinamiento, ¿es un desperdicio?
1. Lavar el carpín
2. Preparar un trozo de tofu tierno, cortarlo y reservar.
3. Calienta aceite en una sartén, añade un poco de rodajas de jengibre al gusto (nota: asegúrate de esperar a que la sartén esté caliente antes de verter el aceite, para que el pescado no se pegue a la sartén al freír). ). Freír el carpín hasta que esté dorado por ambos lados.
4. Vierta agua hirviendo, ponga el tofu preparado en la olla y cocine a fuego lento durante unos 10 minutos. Tenga en cuenta que debe ser agua hirviendo, para que la sopa cocida quede blanca.
5. Añade sal y cebolla verde picada al gusto y sirve.