Algunos brotes de soja se blanquean con polvo blanqueador. ¿Cómo podemos identificar los brotes de soja venenosos?
Los “brotes de soja venenosos” se refieren a los brotes de soja a los que se añaden ilegalmente aditivos nocivos o materias primas industriales durante el proceso de producción de los brotes de soja, cambiando el ciclo de producción y la forma de los brotes de soja, y luego se venden en el mercado. mercado. Debido a que muchas de las sustancias añadidas son dañinas para el cuerpo humano, se les llama brotes de soja venenosos. Los aditivos generales incluyen urea, reguladores del crecimiento de las plantas, agentes desarraigados para brotes de soja, espesantes, etc. Entre ellos, la urea, los agentes desarraigados y los espesantes están estrictamente prohibidos por el estado. Algunos reguladores del crecimiento también tienen límites explícitos.
Fíjate en el color de los tallos de los brotes de soja. Los brotes de frijol que crecen naturalmente tienen cuerpos delgados y son de color blanco amarillento. Los brotes de soja venenosos que utilizan conservantes y antibióticos hormonales tienen un cuerpo espeso, un color blanquecino y no son naturales. Los brotes también son ricos en agua y tienen suficiente humedad. Mire las raíces de los brotes de soja. Los brotes de soja cultivados naturalmente deben tener raíces bien desarrolladas y sin raíces ni puntas podridas. La mayoría de los brotes de soja estimulados por hormonas, antibióticos y otras sustancias tienen raíces gruesas, pocas raíces, ninguna raíz y todos los brotes de soja están incompletos. Mira el color de los frijoles. Los brotes de soja y los granos de soja cultivados de forma natural son normales.
Si los brotes de soja son estimulados por hormonas y antibióticos, la soja se volverá azul. ¿Habrá humedad en la sección transversal del tallo de los brotes de soja? Los brotes de soja sin humedad se cultivan de forma natural y los brotes de soja con humedad son los brotes de soja que son estimulados por hormonas y antibióticos. fácil de fracturar. El olor saludable de los brotes de soja tiene un sabor refrescante y los brotes de soja con un olor especial como el de la urea son anormales. Fíjate en tu cabello y no elijas un cabello demasiado parejo. Se pueden agregar productos químicos a estos brotes si son demasiado gruesos o demasiado largos, así que no elijas los que no tengan raíces. Posiblemente se utilizó un agente desarraigado.
Los brotes de soja frescos huelen refrescante, mientras que los brotes de soja venenosos huelen a urea. En segundo lugar, no elija brotes de soja que sean uniformemente gruesos y firmes, ya que puede inyectar agentes de precios altísimos. No tener raíces tampoco es bueno. Que también se puede utilizar sin raíces. Pellizca los brotes de soja para comprobar el contenido de humedad. Si los brotes de soja frescos están más hidratados, los brotes de soja venenosos estarán secos. Un brote de frijol normal es soja y el otro es barba. Los brotes de frijol cultivados naturalmente quedarán con raíces largas, raíces podridas y puntas podridas.
Los agentes sin raíz pueden acelerar la división de las células de los brotes de soja. Estos brotes de soja son de color blanco y normalmente no tienen raíces, aunque sí tienen raíces, son muy cortas, quebradizas y rotas. Los buenos brotes de soja pueden producir mucha agua con solo pellizcarlos. Hay mucha agua. Puedes coger un brote de soja y pellizcarlo suavemente con las manos. No hay humedad en la sección transversal del tallo del brote. Este es un brote de frijol que crece naturalmente. Si sale agua, será perjudicial para los brotes de frijol. Después de comprar brotes de soja, lo mejor es remojarlos en agua salada durante 30 minutos para eliminar las sustancias nocivas.