¿Se pueden utilizar hojas de loto frescas para cocinar gachas?

Receta de gachas de hojas de loto y seda de maíz:

Ingredientes:? Arroz, seda de maíz, agua, hojas de loto, baya de goji

1 Lavar las hojas de loto frescas con agua limpia y cortarlas en trozos pequeños de unos 5 cm con un cuchillo.

2. Lavar el arroz, ponerlo en la olla y añadir un poco de agua. Agrega una bola de seda de maíz.

3. Llevar a ebullición a fuego alto, bajar a fuego lento, cocinar la papilla hasta que esté medio cocida y cocinar las hojas de loto cortadas juntas.

4. Después de hervir, bajar a fuego lento y cocinar hasta que la papilla esté completamente cocida. Las hojas de loto se vuelven ligeramente amarillas y el color se disuelve en la papilla. Retire las hojas de loto y la seda de maíz.

5. Espolvorea la baya de goji en la papilla y apaga el fuego. Poner las gachas cocidas en un bol y servir.