¿Qué verduras silvestres puedes comer en primavera?
En las zonas rurales del norte, la bolsa de pastor es la verdura silvestre más temprana en primavera. Es rica en proteínas, calcio, fósforo, hierro, vitaminas y aminoácidos. También contiene glucósidos flavonoides y colina. , acetilcolina y otras sustancias.
2. Verduras amargas
Las verduras amargas también se conocen como Kudingcai, Kudingcai, Kudingcai, Tianxiangcai, Wuxiangcai y gusano serpiente. Siempre que la temperatura sea la adecuada, pueden durar una hora. año Puede crecer en todas las estaciones, pero las verduras amargas cultivadas en primavera tienen mejor sabor y valor nutricional.
3. Verdolaga
La verdolaga también se conoce como hierba de los cinco elementos, verdura de la longevidad, avispa, saltamontes, etc. , se puede ver en todo el norte y sur de China. Las raíces y la germinación comienzan después de que el clima se vuelve más cálido en primavera. El período de floración es de mayo a agosto y el período de fructificación es de junio a septiembre. Sabe mejor justo antes de la floración.
4. Ahorra dinero
El dinero del olmo es la flor del olmo, se llama así porque parece una moneda de cobre. El período de floración y fructificación de los olmos suele ocurrir de marzo a junio (más tarde en el noreste). Los olmos deben recogerse a tiempo unos días antes de que florezcan, de lo contrario no sabrán bien cuando sean viejos.
5. Sophora japonica
Si echas de menos el dinero del olmo, no estés triste. Entonces todavía te quedarán flores de langosta para comer. El período de floración de las langostas es principalmente de abril a junio, un poco más tarde que el de los olmos. El periodo de floración suele ser de 10 a 15 días. Además, debe recogerse a tiempo, de lo contrario no sabrá bien cuando sea viejo.