¿Cómo hacer gambas para una comida de confinamiento?
¿Cómo hacer las comidas de confinamiento? Camarones 1, camarones fritos con guisantes.
Ingredientes: gambas, guisantes tiernos, caldo, fécula de boniato, aceite de sésamo, sal.
Elaboración: Lavar primero los guisantes tiernos, luego ponerlos en agua hirviendo, añadirles sal y escaldarlos brevemente, sacarlos y ponerlos en un bol para su uso posterior. Poner en la olla aceite de sésamo, sofreír los camarones rápidamente a fuego alto. Cuando estén casi cocidos, agregar los guisantes previamente escaldados y continuar salteando hasta que estén casi cocidos. Luego agregar el caldo de pollo y el almidón de camote, revolver. -sofreír a fuego lento hasta que el agua reduzca poco a poco, y luego añadir un poco de sal. Listo para comer. Este método es simple y conveniente.
2. Gambas al vapor con champiñones
Ingredientes: gambas, champiñones, cebollino, sal.
Elaboración: Remojar los champiñones en agua durante dos horas antes, luego quitarles los tallos y convertirlos en pequeños champiñones para su uso posterior. Después de quitar las líneas de los camarones, lave y pele los camarones, luego córtelos hasta formar una pasta, agregue un poco de sal y revuelva lentamente hasta que quede uniforme, luego rellénelos todos en los champiñones. Prepare una vaporera, agregue agua hirviendo a hervir, ponga la lámpara de champiñones preparada y cocine al vapor durante unos 8 minutos, luego espolvoree con cebollino en la superficie y sirva.
3. Gambas cherry y col
Ingredientes: gambas cherry, col, aceite de sésamo, sal gema.
Método: Lavar y cortar el repollo en trozos y reservar; blanquear rápidamente el repollo; calentar una sartén y verter aceite, luego poner el repollo blanqueado en la sartén y sofreír; retírelo de la sartén. Agregue sal de roca al gusto antes de servir. Después de servir, espolvoree un poco de camarones coreanos encima;
¿Qué comer tres días antes de la comida del confinamiento? ¿Día 1
? Desayuno: gachas de cilantro y carne magra; salsa de nueces y sésamo, bizcocho, huevos de codorniz hervidos
? Desayuno: sopa de calabaza con leche fresca, bizcocho, fruta.
? Almuerzo: sopa de arroz integral, baya de goji e hígado de cerdo, pescado osmanthus perfumado al vapor, cerdo desmenuzado frito con hongos y ñame.
? Tarde: sopa de azúcar de roca, hongos blancos y semillas de loto, pastel, fruta.
? Cena: sopa de arroz de cinco cereales, setas y riñones, carne frita con zanahoria, huevos guisados con carne picada de champiñones.
? Más tarde: dátiles rojos, gachas de mijo, leche.
¿Al día siguiente
? Desayuno: gachas de pollo con champiñones; gachas de mijo moreno, huevos fritos, pastel
? Desayuno: jugo de leche de papaya, bizcocho, fruta.
? Almuerzo: sopa de arroz integral, ñame y costillas de cerdo, lubina al vapor, luz de luna de estanque de lotos (en realidad, salteado)
? Mediodía: gachas de arroz glutinoso con sésamo, bollería, frutas.
? Cena: arroz de cinco granos, sopa de carne magra con higos, riñón frito con champiñones y alitas de pollo estofadas.
? Después: avena, leche
Día tres
? Desayuno: Gachas de verduras de temporada y gambas VS gachas de hongos blancos y dátiles rojos, huevos al vapor, bollería.
? Desayuno: jengibre, azúcar moreno, huevos, bizcocho, fruta.
? Almuerzo: Arroz integral, sopa de zanahoria y hueso de dragón, yuba y cerdo asado, apio, anacardos, azucena.
? Mediodía: Pasta de frijoles, pastel, fruta.
? Cena: arroz integral, sopa de paloma Qi del Norte, pollo desmenuzado frito con champiñones y pescado mandarín al vapor.
? Después: gachas de arroz negro y sésamo, leche, repostería exquisita.